米其林指南最新全球性米其林星鑰飯店名單！評選5大標準上榜旅館公布日期曝光
文／景點+ 張盈盈整理報導
米其林7月17日宣布《米其林指南》將揭曉並推出最新全球米其林星鑰飯店 (MICHELIN Keys) 評選名單，日期訂在2025年10月8日，注重與關注全球飯店品質評鑑的旅客們，可別錯過這次的名單宣布！此外也預告，《臺灣米其林指南 2025》今年是於8月19日在台北漢來大飯店公布完整餐廳入選名單。
圖 / 米其林指南
繼 2024 年至 2025 年初於全球 15 個旅遊目的地成功推出米其林星鑰飯店的肯定後，米其林指南則將揭曉其涵蓋最廣的星鑰名單，標舉出世界最出色的飯店。
除了米其林星鑰飯店名單之外，《米其林指南》也將呈現四個飯店嶄新獎項，每個獎項都代表該飯店在旅宿業的單一獨特面向中，達到頂尖。
這次的名單將於巴黎舉行的獨家典禮中同步揭曉，並透過米其林指南的社群媒體與數位平台同步公布。
《米其林指南》飯店精選名單與星鑰飯店 《米其林指南》以其餐廳推薦名單和星級餐廳評選享譽國際。近年來，《米其林指南》更建立了獨立的全球飯店評選體系，囊括了遍布超過125 個目的地中的7,000多家優質飯店。 每一間入選米其林指南的飯店，皆代表在設計、建築、服務與獨特風格上的卓越表現。而就如同米其林星之於餐廳，米其林星鑰是標舉其中最頂尖的住宿體驗。
評選標準
米其林星鑰是由《米其林指南》匿名評審員根據5個國際標準仔細評選。不僅僅是簡單的設施而已，還從更廣泛的角度評估每家飯店的住宿體驗，從而為卓越的住宿服務樹立新的國際可靠標竿：
1 1. 本身就能成為一個目的地：能為在地體驗做出貢獻
2. 室內設計和建築的卓越性；
3. 服務、舒適度和維護方面的品質和一致性；
4.獨特性，展現個性和本色；
5. 支付價格與體驗品質的一致性
星鑰飯店星級分等
米其林一星鑰飯店：美好獨特的住宿體驗，不容錯過
這座飯店是擁有獨特個性的瑰寶。它或許會打破常規，提供與眾不同的體驗，或許它就是同類飯店中的佼佼者。它總是不遺餘力地提供遠超過同等價位飯店的服務。
米其林二星鑰飯店：驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往
在各方面都是獨一無二、絕佳的飯店，定能為您帶來難忘的體驗。這家旅館獨具特色、個性十足、魅力非凡，它能明顯讓入住者感受到它們引以為傲的經營理念，並為其傾注了大量心血。除此之外，它也有引人注目的建築與設計，以及對當地風土人情的深刻理解，促使它成為一個絕佳的下榻之所。
米其林三星鑰飯店：畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往
這裡充滿驚喜與奢華感——這裡提供極致的舒適與服務、風格與優雅。它是全球最卓越非凡的飯店之一，也是您一生難忘的旅行目的地。這裡匯集了所有真正優質飯店服務的元素，確保每一次的入住都能在旅客的心中留下永恆的回憶。
在首屆米其林星鑰飯店評選中，有超過 1,500 家傑出飯店脫穎而出，《米其林指南》而更進一步展現全球飯店業的精髓。目前米其林指南評審員正在審定首屆全球評選的最終名單。
另外，也要特別介紹4項特別獎項，除了米其林星鑰之外，《米其林指南》將推出四項特別獎項，表彰在特定領域展現出優秀與獨特之處的飯店：
· 米其林指南建築與設計獎（MICHELIN Architecture & Design Award）: 表彰在建築與室內設計上帶來深刻印象，提升住宿體驗的飯店。
· 米其林指南身心療癒體驗獎（MICHELIN Wellness Award）： 表彰以身心健康為顧客體驗核心的非凡飯店。
· 米其林指南在地文化獎（MICHELIN Local Gateway Award）: 表彰帶領旅客深入在地文化，創造道地體驗的飯店。
· 米其林指南年度開業大獎（MICHELIN Opening of the Year Award）: 表彰開幕首年即受到業界矚目並產生影響的新銳飯店。
關於米其林指南星鑰飯店頒獎典禮
2025 年米其林星鑰名單將以線上形式（《米其林指南》社群媒體和數位平台）發布，並於 2025 年 10 月 8 日在巴黎舉辦的頒獎典禮上正式揭曉。 《米其林指南》飯店頒獎典禮將在壯觀的巴黎裝飾藝術博物館舉行，俯瞰羅浮宮和杜樂麗花園，讓賓客一睹永恆的文化和精彩設計。 這場獨家盛會將匯聚眾多獲獎飯店（約 300 位國際飯店業者代表）、特別獎獲獎者、專業媒體和行業的意見領袖。 這次頒獎典禮旨在打造一場沉浸式的慶典，以表彰全球餐旅文化以及其理念和專業。