台北最美麵包店！PILLO BAKE攜花藝品牌快閃民生社區，絕美「小花吐司餐盒」為你外帶份浪漫

這絕對是你看過最美最夢幻的麵包店！主打「溫熟成吐司」的全新烘焙品牌PILLO BAKE，近期攜手花藝工作坊Miki Wei Studio一同於民生社區打造限時快閃店，除了透過不同器具、材料搭配質感花藝為這間小巧的麵包店增添唯美氛圍之外，更推出快閃店限定的「小花吐司餐盒」，讓你外帶一份浪漫回家，用美味的吐司為生活點亮儀式感。

以獨特手法打造溫熟成吐司，柔軟口感宛若「枕頭」

有別於市面上大部分生吐司主打綿軟口感，PILLO BAKE的溫熟成吐司口感就像是枕頭一樣，吃起來柔軟又Q彈，而主理人也因而將品牌名取為發想自枕頭英文「Pillow」的PILLO BAKE。

之所以會有如此Q彈的口感，是因為PILLO BAKE汲取法式舒肥的概念獨家研發「低溫燙麵技術」，取代傳統吐司長時間的高溫乾燥烘烤製程，並在相對低溫且濕潤的環境下溫和地增加麵筋延展性，讓麵糰鎖水保濕，在烘烤後仍然能保有原本的Q彈筋道，打造療癒感十足的全新口感。

除了製作過程十分用心之外，PILLO BAKE也特別在包裝的烘焙紙上創造一個循環加熱小氣室，將食材原味完美包覆，即使冷凍後再蒸烤加熱也能享受宛若剛出爐的美味體驗。

PILLO BAKE的溫熟成吐司共有五種口味，分別為經典原味、大蒜起司丁、青醬炒野菇、黑醋栗乳酪以及黑沙芝麻乳酪，無論是想要品嚐純粹風味還是喜愛甜鹹食的人，都能被PILLO BAKE吐司充滿嚼勁的口感和滿滿的療癒餡料給滿足。

攜手Miki Wei Studio打造快閃店，為生活套上粉色濾鏡

而為了慶祝品牌誕生，PILLO BAKE也攜手台北花藝工作坊Miki Wei Studio一同在民生社區打造「美好時光」花藝烘焙快閃店，自11月起每週五六日限時營業，希望透過本次企劃把買花的行為與日常的購買清單連結，就好比早餐會吃吐司這般理所當然，藉由兩者的碰撞帶來嶄新的生活體驗。

「美好時光」花藝烘焙快閃店座落於民生社區寧靜巷弄內，位於轉角處的店面由兩面大片落地窗引進滿滿陽光，搭配簡約的潔白外觀和明亮的黃色「Bakery & Flower」招牌，營造一股溫馨又溫暖的氛圍。

店內陳列設計以烘焙與花藝的日常構思，透過不同器具、材料將兩個看似無關的職人工藝結合，比方說，Miki Wei Studio就特別選用吐司模具作為植栽盆器，創造可愛又充滿小巧思的花藝展演，讓人忍不住會心一笑。另外，Miki Wei Studio每週也將會選配不同的花材妝點室內，將秋末冬初的季節感濃縮在快閃店內，打造一座小小的烘焙花園。

療癒「小花吐司餐盒」美到捨不得吃

配合本次快閃聯名企劃，PILLO BAKE也嘗試將花與吐司用不同以往的方式結合，以純粹又富有口感的「PILLO 極簡溫熟成吐司」搭配可口又可愛的食用小花，打造兩款快閃店專屬的「美好時光 小花吐司餐盒」。

「美好時光 小花吐司餐盒」共有兩種口味，一個是香濃滑順的蒙布朗栗子泥，另一款則是酸甜濃郁的柚子奶油，秋天感濃厚的風味加上糖漬的食用小花點綴，閃亮亮地就像是藝術品般，讓人美到捨不得吃。

除了「小花吐司餐盒」外，Miki Wei Studio也特別為本次聯名創作「美好時光 心情小花束」，你可以隨著當下心境去挑選與自己共鳴的花束，透過隨心揀選的花材設計創造屬於自己的花藝日常，讓人細細體會這些平凡卻浪漫的事物。

Info.

PILLO BAKE×Miki Wei Studio「美好時光」花藝烘焙快閃店

地址：台北市松山區三民路95巷34號1樓B室

快閃日期：11/17～11/19、11/24～11/26、12/1～12/3

營業時間：10:00～19:00