「蛋黃酥界愛馬仕」暫停營業！爆紅懶人包一次看
陳耀訓·麵包埠近日宣布將暫停營業，引發關注。店家於臉書發文表示，為進行門市與廚房整修工程，將自5月24日起暫停營業，預計於7月中旬重新開門迎客。自開店7年以來幾乎未曾真正停下腳步，從每日凌晨備料、烘焙，到面對長時間排隊人潮，始終維持高強度運作，此次也趁機讓團隊與主廚陳耀訓好好休息與充電。
為何爆紅？「蛋黃酥界愛馬仕」懶人包一次看
高端定位＋搶購機制打造話題
陳耀訓·麵包埠以高品質食材與講究製作工法打出名號，搭配限量販售與預購制度，並導入拓元售票系統，比照演唱會搶票模式，成功營造稀缺性與話題，每逢開賣皆吸引大批人潮搶購，甚至一開賣即秒殺。
世界冠軍加持品牌形象
主廚陳耀訓曾於2017年奪下Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍，並於2019年創立品牌，結合法式烘焙技術與台灣在地食材，打造高辨識度產品。
招牌產品建立高端印象
主打「紅土鹹蛋黃酥」，採長時間醃製蛋黃並使用進口高級奶油，成功塑造「蛋黃酥界愛馬仕」形象，吸引大批忠實客群。
價格與口感調整引發討論
近年受原物料成本影響，單顆價格突破百元；另有消費者反映口感變化，品牌也調整鹹蛋黃熟成程度，以回應市場需求。
停業前最後機會 店家籲把握時間購買
目前店家宣布將於5月24日起暫停營業，預計7月中旬重新開幕。消息曝光後引發不少討論，不少老顧客直呼「要趕快去補貨」，店家也在社群喊話，若近期經過門市可把握機會購買，接下來這段期間，將暫時吃不到熟悉的招牌風味。