2026 盤點 8 間最新開幕「日本溫泉飯店」：從東京近郊、京都市區到北海道，天然湯泉＋精緻日料一次滿足！
來到日本，當然少不了泡溫泉的行程。不過如果在飯店裡就能泡上天然溫泉，並同時擁抱絕美景致與精緻日式料理，那就再完美不過了。隨著旅人對 Wellness 療癒體驗的需求持續升溫，2026 年日本各地也迎來一波溫泉酒店新開幕。
從經典溫泉勝地箱根、可遠眺富士山的山麓景致，到二世古的靜謐森林與京都的幽雅古韻，以下精選 8 間話題新作，帶你解鎖最理想的放鬆方式。快相約旅伴們，展開一場身心徹底釋放的溫泉之旅吧！
京都嘉佩樂酒店｜隱世奢華之選
2026 年 3 月 22 日，全球頂級奢華酒店品牌「Capella Hotels & Resorts」嘉佩樂酒店首度進軍日本，選址於京都祇園、緊鄰建仁寺的靜謐之地。
由建築大師隈研吾領軍的隈研吾建築都市設計事務所操刀設計，全館共 89 間客房，將京都傳統美學與當代感性細膩融合，讓人得以近距離感受寺院的靜謐與古都風情。其中 6 間「溫泉套房」更配備天然溫泉，是近期最受矚目的頂級住宿之一。
京都嘉佩樂酒店
地址：京都府京都市東山區大和大路通四條下る四丁目小松町 130
價格：雙人每晚 394,200 日元起（約合 NT$78,874），含早餐（優惠價格僅限開幕期間）。
強羅花壇富士｜眺望富士山的私人別墅
日本頂級旅館代表「強羅花壇」，將下一個據點設於箱根之外的富士山麓。這間於 2025 年夏季開幕的旅宿，從地下 1,500 公尺汲取天然溫泉，為旅人帶來深層的療癒體驗。
空間融合傳統數寄屋建築與現代設計語彙，宛如專為大人打造的隱世桃源。在此靜觀富士山瞬息萬變的景致，絕對是人生最頂級享受之一。
強羅花壇富士
地址：靜岡縣駿東郡小山町須走 110 番地 1（410-1431）
價格：雙人每晚 67,500 日元（約合 NT$13,519）起，含兩餐。
富士青藍｜每日僅接待五組的夢幻住宿
坐落於西伊豆戶田絕壁之上的「富士青藍」，是一間於 2025 年 5 月開幕的精品奢華酒店。全館僅 5 間客房，且每間皆超過 150 平方公尺，並配有面向富士山的露天風呂與私人三溫暖。除了絕美療愈景緻外，旅人也能在館內品嚐來自當地的新鮮食材，像是伊勢龍蝦與高足蟹。
富士青藍
地址：靜岡縣沼津市戶田 3878-61
價格：雙人每晚 180,000 日元（約合 NT$36,036）起。
馥府 城之島海風之韻｜三浦半島最南端度假勝地
深受喜愛的精品溫泉度假系列「ふふ」，於 2026 年 2 月在三浦半島城之島推出全新據點。
全館客房皆為海景房並附天然溫泉，眼前即是毫無遮蔽的相模灣壯麗景致。從東京市區出發僅約 90 分鐘車程，是一處能短暫抽離日常的海濱療癒之地。
馥府 城之島海風之韻
地址：神奈川県三浦市三崎町城之島 693
價格：雙人每晚 49,500 日元（約合 NT$9,908）起，含兩餐。
廣島 FORK & KNIFE｜景色與美食兼具的藝術空間
做為一座貼近文化與感性的「文化型度假旅宿」，廣島 FORK & KNIFE於 2026 年 3 月開幕。窗外即是瀨戶內海的寧靜風景。
由建築家兼藝術家佐野文彦設計，空間風格極簡卻富有溫度。餐飲方面亦極具亮點，以柴火烹調瀨戶內海鮮，並提供現場精米、以土鍋炊煮的白飯，一次滿足度假所需的風味與儀式感。
廣島 FORK & KNIFE
地址：廣島縣廿日市市宮島口 3-3-15（739-0411）
價格：雙人每晚 60,000 日元（約合 NT$12,019）起，含兩餐。
Chalet Ivy Weiss｜沉浸於二世古靜謐森林
位於世界知名滑雪勝地二世古花園區深處的 Chalet Ivy Weiss 於 2025 年 12 月開幕。遠離喧囂，隱身森林之中，87 間客房皆可遠眺羊蹄山與二世古連峰的壯麗景致。
春季的二世古，新綠與殘雪交織成絕美畫面，在清新空氣中享受無邊際溫泉更是無與倫比。館內同時設有完善的 Spa 與健身設施，帶來全面性的 Wellness 療癒體驗。
Chalet Ivy Weiss
地址：北海道倶知安町花園 79-2
價格：雙人每晚 42,700 日元（約合 NT$8,542）起，含早餐。
KÚON 箱根強羅｜結合日本甜點文化的現代隱世旅宿
2025 年 11 月開幕的「KÚON 箱根強羅」，座落於箱根強羅高地，是一間以茶文化與日本甜點和菓子為核心靈感設計的全包式度假旅館。全館僅 14 間客房，皆附設源泉掛流露天溫泉。
以「宅居」（こもる）為概念設計，融合自然與靜謐空間，特別適合想遠離塵囂、沉澱自我的旅人。
KÚON 箱根強羅
地址：箱根町強羅 1322-32
價格：雙人每晚 42,000 日元（約合 NT$8,415）起，含兩餐。
伊豆 Retreat 熱川粋光 by 温故知新｜坐落於懸崖之上的溫泉旅宿
位於東伊豆熱川、彷彿延伸至海上的「粋光」，經由溫故知新團隊翻新後重新營業。所有客房皆為相模灣海景房。
旅館坐擁兩處自家源泉，浸泡溫泉的同時，映入眼簾的是天色緩緩流轉的層次變化。隨著光影與海天交織，讓日常積累的疲憊，在不知不覺間被悄然釋放。
伊豆 Retreat 熱川粋光 by 温故知新
地址：静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 1271-2
價格：雙人每晚 58,000 日圓（約合 NT$11,606）起，含兩餐。
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本文改自：《GQ》日本版