搭168來新化虎埤老街線！慢遊山城＋農產美食一次收集

【勁報記者于郁金/臺南報導】想來一趟輕鬆又有味道山城小旅行嗎？搭乘「台灣好行168虎埤老街線」，即可一路暢遊新化老街、虎頭埤風景區及周邊山林景點，還能一次品嚐在地農產好滋味；而虎頭埤風景區內設置特色禮物店，更集結多款新化在地人氣伴手禮，讓遊客輕鬆把山城風味帶回家。

觀光旅遊局局長林國華指出，新化地區農產資源極其豐富，尤以「新化五寶」為「地瓜、橄欖、鳳梨、麻竹筍、芝麻」最為知名，而在地店家也運用這些品質優異農產品研發出許多美味料理或產品，充分展現濃厚的地方農產特色，遊客到訪絕對不容錯過。

去年甫推出台灣好行168虎埤老街線廣受好評，沿線特色店家也深獲遊客喜愛，例如「礁坑農有限公司」由在地社區力量組成，從公益團體轉型為具社會企業精神組織，致力推動農村永續發展；以新化橄欖為主角，開發出「橄情露」、「橄心醋」等產品，採自然發酵製成，口感甘醇順口，展現新化橄欖健康風味。

而位於終點站「大坑休閒農場」，係由一山區傳統養雞維生農家，成功轉型為充滿生態活力休閒農場；園區大力提倡生態保育與休閒創新，不僅提供舒適山野住宿服務，同時讓遊客可品嚐在地風味，留宿山林深度放鬆，將新化五寶獨特魅力帶回家分享。

大坑休閒農場研發多款農產創意養生料理與伴手禮，其中遵循傳統古法手工製作「筍漬」，保留竹筍清脆甘甜的復古口感；還有老一輩廚房必備天然調味聖品-「樹子漬(破布子)」，雖然只是配角，但不管蒸、炒、煮、湯，都能帶出食物更佳風味；另農場使用園區內天然放養雞研發出「黃金珍珠樹子雞湯」，湯頭甘醇鮮美，是客人必點餐點。

觀光旅遊局表示，為便利遊客選購新化山城特色農產伴手禮，特於所轄虎頭埤風景區大門入口處設置禮物店，除有在地農特產伴手禮販售外，也有虎頭埤特製三溫暖茶葉蛋、善化糖廠冰棒、現磨咖啡及冷飲等商品，提供遊客遊園輕食服務；未來將持續集結臺南山線優質品牌，透過「旅遊+在地產業」營運模式，除了為遊客打造優質購物環境，也為在地小農與業者提供展示與行銷平台。

觀旅局強調，未來將陸續推出更多在地好物與特色商品，強化虎頭埤風景區休憩與產業推廣雙重功能，成為遊客發掘新化山線特色產品首選據點，邀請民眾趁著春暖花開之際，來趟山城漫遊美食之旅。

懶人玩法推薦：

新市火車站出發→ 新化老街、大目降歷史園區
→ 虎頭埤風景區(禮物店＋遊湖)→ 168線沿線景點(中興林場、綠谷西拉雅、大坑休閒農場等)→ 夜宿山林，感受田野生活樂趣

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虎頭埤風景區官網：
https://htp.tainan.gov.tw/

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(臺南市政府提供照片)