台灣趴趴走／書店夾層裡的「美日混血」精緻和風大漢堡 ！
論壇中心/綜合報導
日式料理給大家的印象，就是「精緻」，以及融合西方料理，發揮日本人創意的「日式洋食」！而藏在台北捷運中山站附近的書店夾層中，居然有一間標榜「日式漢堡」的餐廳，「日式漢堡」和「美式漢堡」有什麼不同?來看以下介紹！
日本人最厲害的就是利用空間，這間日式漢堡店的位置，就是在知名書店的夾層，隨然空間狹小，但是裝潢設計不馬虎，用餐空間根本就是吃高級日式料理的餐廳！
漢堡發源地是美國，它的特色的就是肉多大份量！這一點「日式漢堡」沒有捨棄，而是更用心在食材餡料的搭配，以「日式料理」的手法，製作漢堡夾餡，這呈現出與美式漢堡不同的特性！
據去吃過的客人表示，要到店內享用美食，用餐時間一定要早到，不然大排長龍有可能吃不到，不然就要挑更早的時間去，在店內慢慢享用這「美日混血」精緻的和風大漢堡！
本週台灣趴趴走要帶大家吃大漢堡、小漢堡 、日式漢堡、原住民漢堡，還有中國式漢堡 ！敬請鎖定本周「台灣趴趴走」！播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點