台北市國中小營養午餐將全面免費，每餐可達80元以上，不鼓勵家長額外加價
台北市推動教育福利再升級，市長蔣萬安宣布自115學年起，市內國中、小營養午餐將全面免費，預估近18萬名學生受惠。不過在政策正式上路前，餐費標準與執行方式已引發討論，外界關注在「免費」之外，能否兼顧品質與公平性。
圖：shutterstock
政策拍板免費，家長每月可省下數千元
根據台北市政府教育局規劃，此次營養午餐免費政策將涵蓋公私立國中、小學生，整體預算規模約20多億元，並預計以財劃法補助款支應。
這項政策被視為減輕家庭負擔的重要措施。以目前餐費水準估算，家長每月可省下數千元，對雙薪家庭與多子女家庭而言，具有實質幫助。
延續既有模式，餐費採最高標統一規格
據了解，教育局近期將邀集團膳業者開會，討論政策細節，包括餐費價格與供餐標準。由於為首年實施，傾向延續現行制度，由市府直接將經費撥付給各校執行。
在餐費標準上，政策將採「現階段最高標」統一規格，且不鼓勵家長額外加價，以確保不同學校之間的公平性。初步估算，國小每餐約70元、國中約75元，加上中央補助後，每餐可達80元以上，部分情況甚至上看85元。此舉意味著未來各校餐費差距將縮小，不再因家長加價能力不同而出現明顯落差。
延伸閱讀：基隆也跟進台北了！公立國中小營養午餐，全面免費！家長一年可省約1.4-1.6萬
家長關注菜色與品質
對於政策方向，台北市國中學生家長會聯合會表達支持，認為確實有助減輕家庭經濟壓力。不過也指出，過去各校餐費多由家長與業者協商，導致不同學校之間存在差異。
總會長吳政鴻表示，在不鼓勵額外加價的前提下，現行每餐約85元的標準，可以先觀察實際供餐內容，例如菜色是否多元、營養是否均衡，以及是否有機會提供「雙主菜」等選擇。
首年上路採滾動檢討，品質成關鍵觀察指標
由於新制為首次全面推動，各界普遍認為應採取「邊做邊調整」的方式。家長團體建議，政策上路一年後，應蒐集學生與家長回饋，再進一步檢討餐費上限與供餐內容。
未來調整方向可能包括：是否逐年提高餐費上限、是否增加菜色變化，或優化供餐頻率與品質。如何在「免費」與「品質」之間取得平衡，將成為政策成敗的關鍵。
延伸閱讀
．蘇丹紅會影響小孩嗎？這些縣市學校營養午餐禁用辣椒粉．首次限制「糖」，專家指出過量的糖和鈉是學校膳食中最主要的問題
加入媽媽寶寶LINE@好友
孕產育兒新知不漏接