喝咖啡、茶一定會讓牙齒變黃？用吸管有用嗎？牙醫教4招降低染色
每天一杯咖啡、茶，已是許多人的生活日常，但愛喝咖啡、茶，注定與一口亮白牙齒無緣？牙齒變色不只與飲食有關，藥物、口腔疾病及老化也可能影響牙齒顏色。牙醫分享4招，教你享受咖啡、茶，也能兼顧亮白笑容。
人人都希望有一口潔白亮牙，偏偏長期使用咖啡、茶、咖哩等含天然色素的食物會使牙齒變色，甚至美白牙齒也無法一勞永逸。
現代人天天要來上一杯咖啡或茶飲，研究也證實對身體有許多好處。如何享用風味、獲得健康益處，還能減少牙齒顏色的改變？
牙齒黃不只是咖啡惹的禍，搞懂牙齒變色的內外因素
牙齒主要有3層結構，從最外層向內依序是琺瑯質、象牙質和牙髓。國防醫學大學牙醫系副教授邱國洲解釋，琺瑯質本身透明無色，象牙質是黃色，因此，正常的牙齒顏色並非全白，而是白裡透黃。
牙齒顏色變黃、變深，可以分成內在因素和外在因素。
‧ 外在因素和飲食及口腔衛生習慣有關。
例如經常食用帶有色素的食物，咖啡、茶、咖哩、醬油、可樂、紅酒、甚至抽菸、嚼檳榔等，沾附在琺瑯質上；或牙齒表面較粗糙、清潔差、牙結石等，也可能讓顏色產生變化。
‧ 內在因素則和藥物、口腔治療以及先天疾病等有關。
林口長庚紀念醫院家庭牙醫科主任李欣頻指出，牙齒發育期間服用四環黴素可能造成四環黴素染色，幼年若攝取過量氟化物也會造成氟斑齒，而根管治療後的牙齒或是牙髓壞死的牙齒，也會讓牙齒的顏色變灰暗。
其他像是天生的發育異常，例如琺瑯質形成不全或牙本質形成不全等，都可能造成牙齒顏色不均；先天性的溶血性疾病或是紫質症，因紫質或是紅血球破壞後沉積在牙齒上，同樣會造成牙齒顏色變深。
邱國洲補充，琺瑯質不會再生，象牙質則在外界刺激下會產生再生性牙本質，顏色比原本牙本質來得深，因此隨著年紀變大，咀嚼與牙齒受到外界的刺激增加，例如咬合、齲齒、冷熱刺激等，都會使牙齒顏色逐漸變深。
日常4招降低牙齒染色，享受咖啡也能兼顧亮白
雖然大家都知道預防牙齒變色要少食用或飲用咖啡、茶、咖哩等食物，但對於許多戲稱自己「咖啡因成癮」的人來說，一天無咖啡，幾乎不可能。
邱國洲和李欣頻表示，其實還是有一些方法可以降低外在因素造成的牙齒變色，不用在美食佳釀和亮白的牙齒之間抉擇。
1. 飲食後立刻漱口或刷牙，色素較不易沾附牙齒表面，若是喝碳酸類飲料，則建議清水漱口後過半小時再刷牙，避免琺瑯質在酸性物質破壞下又立刻刷牙，牙齒可能更加敏感。
2. 用吸管喝，並儘速飲用完，減少全口牙齒浸泡在咖啡或茶飲中，避免增加牙齒染色機會。
3. 維持口腔衛生習慣，若牙齒清潔不佳、有牙菌斑、甚至齒列不整，食物的色素較容易沾附牙菌斑或卡死角，造成牙齒看起來更黃、顏色更深。
4. 減少使用含Chlorhexidine成分的漱口水，李欣頻提醒，含有Chlorhexidine成分的漱口水也可能造成牙齒染色，因此若非必要，不建議天天使用。
邱國洲強調，牙齒在視覺上的顏色效果也和人種、膚色有關。膚色較深的人，牙齒的顏色看起來相對較白，膚色淺的人，牙齒白皙的效果相較於膚色深的人就不會那麼明顯。
牙齒顏色本就因人而異，每顆牙齒間也會有顏色的差異，甚至單顆牙齒從齒頸部到牙齒尖端也常有顏色的漸層，李欣頻提醒，即便使用牙齒美白產品或接受牙齒美白療程，平常還是要注意口腔衛生習慣，才能儘量維持效果。
（本文諮詢專家：國防醫學大學牙醫系副教授邱國洲、林口長庚醫院家庭牙醫科主任李欣頻）
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