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「將軍府1936園區」 細品花蓮慢旅時光

青年日報

更新於 7小時前 • 發布於 5小時前
 將軍府1936園區融入日本茶道「待客之道」、走進自然的茶室空間、公園化和風庭園,以及現代化基礎設施等4大概念,在保存歷史紋理之餘,也將原有空間轉化為更加親近民眾的文化場域。(取自將軍府1936園區官網)

記者林睿奕/專題報導

走過近一世紀歲月,「將軍府1936園區」從昔日官兵宿舍、學校宿舍,一路轉變為融合歷史建築、餐飲、文創與文化體驗的休憩空間,讓旅人在一瓦一木間閱讀花蓮城市發展軌跡,也感受老屋重生後展現的新風貌。

老宿舍新生 化身「花蓮人的客廳」

俗稱「將軍府」的美崙溪畔日式宿舍群,為花蓮日據時期臨港線最核心的軍事宿舍建築群,建於1936年,在日據時期隸屬於臺灣步兵第2聯隊第3大隊(花蓮港分屯大隊),二戰結束後,這片軍事空間迎來不同面貌,原有軍事設施陸續由國民政府接收,曾作為陸軍兵工學校、陸軍化學兵學校等使用,鄰近軍官宿舍則轉為學校教職員宿舍。隨著時代更迭,昔日居住其中的人員離去,留下的木造建築卻持續記錄不同世代生活記憶。其中,中正路622巷6號建築後續指定為縣定古蹟,其餘7棟日式宿舍則登錄為歷史建築,讓這片珍貴文化資產得以延續保存。

為重新賦予老建築生命,文化部與花蓮縣政府推動歷史場景再現相關計畫,針對園區8棟建築進行修復,並同步辦理附屬建築、景觀植栽及夜間光環境營造等工程,自2020年8月開工,歷經數年整建,於2024年3月完成,讓沉寂多年的宿舍群重新展現在民眾眼前;將軍府1936園區以「花蓮人的客廳」為核心理念,融入日本茶道「待客之道」、走進自然的茶室空間、公園化和風庭園,以及現代化基礎設施等4大概念,在保存歷史紋理之餘,也將原有空間轉化為更加親近民眾的文化場域。

來到將軍府1936園區,最不能錯過的就是錯落於園區中的日式木造建築,也可走進建築之間,感受濃厚懷舊氛圍。若想留下特色旅遊照,園區內的「花凜和服屋」提供和服體驗,民眾換上和服後漫步老屋與庭園間,更能與日式建築相互呼應。傍晚後則別急著離開,修復工程特別納入夜間光環境營造,當暖色燈光逐漸點亮木造建築,白天清新的庭園景致轉為沉靜氛圍,也讓將軍府呈現截然不同的夜間風貌。

多元延伸 餐飲融入歷史氛圍

將軍府1936園區也將餐飲融入歷史空間,目前園區集結多個不同風格品牌,從正餐、麵包到咖啡甜點皆有選擇,讓老宿舍不再只是供人參觀的文化資產,也重新成為旅人坐下來休息、用餐與交流的生活場域。想享用正餐,可選擇「家咖哩」、「fūjō restaurant」及「定置漁場三代目」;午後則能到「將軍淬×iDrip CAFÉ」來杯咖啡,或走訪「貓丁目」、take a bread及約伯炸彈檸檬茶等店家。在保留歷史建築特色的空間裡注入新的生活氣息,讓民眾從視覺欣賞延伸至味覺體驗,以更多元的方式認識花蓮。

從軍事宿舍到城市客廳,將軍府1936園區保存的不只是老建築,更串起花蓮不同時期的城市記憶。下一次造訪花蓮,不妨沿著美崙溪放慢腳步,走進這片黑瓦木屋之間,在歷史、自然與現代生活交會的空間裡,感受屬於花蓮的慢旅時光。

修復工程特別納入夜間光環境營造,當暖色燈光逐漸點亮木造建築,白天清新的庭園景致轉為沉靜氛圍,也讓將軍府呈現截然不同的夜間風貌。(取自將軍府1936園區官網)
「花凜和服屋」提供和服體驗,民眾換上和服後漫步老屋與庭園間,更能與日式建築相互呼應。(取自將軍府1936園區官網)
「Take a bread」為花蓮市知名早午餐店,以自家烘焙的歐包、大份量生菜沙拉盤與溫暖的森林系木質調空間著稱,而將軍府店販售法國葛宏德鹽之花可頌、自製優格燕麥、果香茶飲及多款手工烘焙麵包。(取自將軍府1936園區官網)
午後來杯「將軍淬×iDrip CAFÉ」咖啡,感受屬於花蓮的慢旅時光。(取自將軍府1936園區官網)
「定置漁場三代目」使用花東契作優質米和滿滿太平洋精華的鮮美魚湯煮成米飯,佐以大海的鮮、甜、鹹、闊,活跳跳的澎湃海味,透過拉麵、湯泡飯,串連產地與餐桌,從飲食擴散友善海洋的精神。(取自將軍府1936園區官網)
炎熱的天氣可以來杯「約伯炸彈檸檬茶」,消消暑。(取自將軍府1936園區官網)
「家咖哩」以新鮮香料熬煮成口感清新的咖哩,自 2006 年創立至今一直是花蓮人氣餐飲品牌。(取自將軍府1936園區官網)
「貓丁目」以在地素材為研發主題,讓民眾在歷史建築中享受午後時光。(取自將軍府1936園區官網)
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