三上悠亞來台越吃越著迷！早餐文化成為她最深刻的台灣印象

採訪・撰文＝林玉婷

日本藝人三上悠亞於2025年11月加盟TPBL福爾摩沙夢想家專屬啦啦隊「Formosa Sexy」，並於同年12月底迎來台灣職籃啦啦隊生涯首秀，並以高票榮獲TPBL年度人氣啦啦隊員第一名。過去她曾多次因工作來台，但大多只是短暫停留；加入啦啦隊後，隨著整個賽季多次往返台灣，她開始有更多時間走進台灣人的日常生活。除了球場應援，也利用工作空檔探索早餐店、街頭小吃與各式餐廳，逐漸從飲食認識這座城市。

「即使遇到不開心的事情，只要吃到好吃的東西，我就會覺得『活著真好』。」談起食物時，三上悠亞笑著說。她坦言，自己一直都是個愛吃的人，壓力大的時候，最好的紓壓方式就是吃東西和睡覺。對三上悠亞而言，飲食從來不只是填飽肚子，而是療癒情緒、感受生活的重要方式。

「食慾和睡眠都是人很重要的需求，就算遇到討厭的事情，只要吃到好吃的東西，就會覺得今天還是很幸福。美食對我來說一直都有療癒的力量。」也因為如此，每一次來到不同地方，她總會透過飲食認識當地文化，而近一年頻繁往返台灣，也讓她對台灣人的飲食日常有了比過去更深的體會。

「即使遇到不開心的事情，只要吃到好吃的東西，我就會覺得『活著真好』。」三上悠亞認為，美食一直是她感受生活的重要方式。（段歆惟攝）

從早餐店開始 看見台灣人的生活方式

談起最讓她印象深刻的台灣飲食文化，答案並不是夜市，也不是排隊名店，而是台灣隨處可見的早餐店。

接受《食力》專訪前，三上悠亞特別在連鎖早午餐品牌「早到晚到AMPM」與創辦人李佩蓉一同體驗多道融合台灣味和創新風味的早餐料理，從古早味奶茶、小火鍋海鮮意麵、麻辣皮蛋炒泡麵，到迎合減醣趨勢的BBQ牛肉蛋白堡，每一道都讓她感受到台灣早餐文化的豐富樣貌。

「早到晚到AMPM」創辦人李佩蓉（左）引領三上悠亞（右）體驗台灣多樣化的早餐選擇。試吃BBQ牛肉蛋白堡時，三上悠亞認為蛋白餅的口感接近漢堡、適合控醣，搭配BBQ醬後層次豐富，也展現台灣早餐創意料理的特色。（段歆惟攝）

這次體驗中，她第一次吃到以意麵設計的早餐料理，讓她十分驚喜，原本以為麻辣風味早上會太重，沒想到入口後卻十分溫和，「早餐吃也很適合。」就連原本沒有特別喜歡的皮蛋，也因為料理方式不同，讓她改觀，「沒有腥味，很容易入口。」

三上悠亞表示，原本擔心海鮮意麵作為早餐會太有負擔，但實際入口後風味溫和。原本對皮蛋沒有特別偏好，但麻辣皮蛋炒泡麵讓她改觀，認為皮蛋沒有腥味，整體搭配十分順口。這兩道台灣味料理顛覆她對早餐的印象。（段歆惟攝）

她認為，日本與台灣都十分重視早餐，只是兩地發展出不同的飲食文化。日本家庭多半在家享用早餐，餐點形式相對固定；台灣則有成熟的早餐店文化，不論中式、西式或創意料理，都能依照當天心情自由搭配。

「來到台灣後，我發現大家很習慣吃早餐，也常看到一家人一起吃早餐、聊天。我覺得早餐不只是一天的第一餐，也是開始一天生活的重要時間。」真正吸引她的，其實是早餐店帶來的選擇自由。

三上悠亞透露，「我不喜歡每天吃一樣的東西，小時候如果媽媽每天都準備相同的早餐，我甚至還會任性地不想吃。」因此，台灣早餐店每天都能選擇不同餐點，讓她覺得十分有趣，也更符合自己的飲食習慣。

台灣最吸引她的是多元的飲食文化

因為來台次數愈來愈多，三上悠亞也開始觀察台日飲食文化的差異。她笑著說，日本人對白飯有很深的情感。「我真的很喜歡日本的米，只要有白飯和茶，我大概就可以生活了。」

相較之下，她認為台灣最大的特色，在於飲食文化的包容性。「不同地方都有自己的美食，但來到台灣，可以吃到很多不同風格的料理。」

隨著來台次數增加，她也慢慢形成自己的美食習慣。其中，麻辣燙幾乎成了每次來台一定安排的行程。

三上悠亞透露，大約10年前便開始喜歡麻辣燙，近年日本也掀起熱潮，熱門店家總是大排長龍，反而讓她越來越難吃到。「所以現在只要來台灣，我都一定會去吃麻辣燙。」

除了麻辣燙，小籠包也是她一直很喜歡的料理。而讓她最驚豔的，則是第一次吃到上海生煎包。「它不是餃子，也不是一般的小籠包，是日本比較少吃到的口感。」她認為，外皮煎得酥脆、裡頭仍保有飽滿湯汁，非常有特色，也是她會推薦日本朋友來台可以試試看的料理之一。

在她眼中，台灣像是一座匯集各種飲食文化的城市。無論是小籠包、港點、麻辣燙，或者是近期才吃過的上海煎包，讓她每一次來台都有新的發現，也都能大飽口福。

用美食更認識台灣 也拉近與粉絲的距離

除了飲食，三上悠亞也感受到另一項變化，就是與台灣粉絲之間的距離。

過去來台多半只是單次工作，與粉絲見面的機會集中在活動現場；加入Formosa Sexy後，她固定往返台灣，許多球迷也一路陪伴她完成整個賽季。「現在很多粉絲會一直來看我，也會透過社群跟我聊天，問我什麼時候回日本，還會分享家裡狗狗的照片給我。」

她笑著說，這些互動更像是朋友之間分享生活。因此，她也開始經營新的社群平台，希望透過更多影片分享自己的生活，未來也期待學習中文，能夠直接和台灣粉絲交流。

訪談最後，《食力》請三上悠亞推薦一道最能讓人恢復元氣的台灣美食。她思考了一下，最後笑著回答：「珍珠奶茶。」並且向粉絲喊話：「喝珍珠奶茶，打起精神吧！」

三上悠亞表示，現在與台灣粉絲的互動愈來愈像朋友。她也分享自己打起精神的方法，就是喝一杯珍珠奶茶。（段歆惟攝）

加入台灣啦啦隊之前，台灣對三上悠亞而言，是一個工作時短暫停留的地方；加入Formosa Sexy後，因為一次次往返，她開始有時間放慢腳步，從早餐店、街頭小吃到各式料理，逐漸看見台灣人的生活樣貌。

對她來說，真正吸引人的或許不是某一道料理，而是台灣總能透過豐富、多元且包容的飲食文化，讓每一次來訪，都有新的味道，也有新的故事。

審稿編輯：童儀展