毛豬供應「極度困難」宜蘭200肉攤本周休4日
毛豬供應「極度困難」!宜蘭縣家畜肉類商業同業公會所屬近200攤豬肉攤,本周將增加8月14日休市,即周休4日,只在周三、周六及周日營業,將邀請外縣市養豬戶前來宜蘭拍賣,預計15日再度開會,決定下周是否增加休市日期。
農業部畜牧司副司長周志勳表示,近期受夏季高溫影響豬隻育成率,並受疫病干擾、環保壓力及7月風災雨災,部分產地供應受損,致全國毛豬供應量短期內縮減。加上中元節及中秋節消費高峰將至,市場需求增加致價格上揚,屬市場機制正常運作結果。
周志勳評估,隨氣候趨於穩定、產地生產逐步恢復,預期整體供需與價格可望於10月左右回歸常態;豬源減少為全國性現象,農業部已啟動台糖8月增供650頭、冷凍廠減購、休市等調節作為,並要求農民秩序出豬,將持續監控市場並適時調節,以維持產銷穩定。
宜蘭肉品市場股份有限公司業務課長廖志文今天(10日)表示,豬肉攤商原本固定每周的周一、周二休市,經每個月召開供銷會議後,6月起增加周五休市,為因應毛豬短缺上周緊急開會,決議增加8月14日(周四)休市,也就是本周的周一、周二、周四、周五休市,只在周三、周六及周日營業。
廖志文表示,目前毛豬供應出現「極度困難」情形,宜蘭肉品公司正盡最大努力調度,邀請外縣市養豬戶前來宜蘭拍賣,預計8月15日再度召開供銷會議,確認毛豬供應狀況後,決定下周是否增加休市日期。