築間「展店近200間」卻慘虧4700多萬　官方親曝原因

連鎖餐飲品牌「築間」過去憑藉火鍋店成功打響知名度，更在今年4月成功掛牌上櫃。然而，近日財報卻顯示，築間今年上半年合併營收25億4328萬元，但歸屬母公司稅後淨損4732萬元。消息曝光後讓不少網友驚訝直問，明明築間紅到到處展店，還發展其他餐飲品牌，怎麼會虧錢？對此，築間也正式回應了。

有網友在PTT上好奇發問「築間為什麼做到虧錢？」稱築間明明紅到到處展店，近年還進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌，餐點價格也頻頻調漲，沒想到財報卻顯示大虧損，讓他十分不解：「築間是怎麼了，大家不喜歡了嗎？」話題曝光後，引發網友熱烈討論。

網友紛紛留言分析可能原因：「酸菜魚失敗轉型是可能因素之一」、「價格越來越貴、CP值越來越低」、「亂開店啊，只做築間不會虧啦，是在那邊亂開亂收」、「策略長性騷擾+火鍋轉型自助後我就不吃了」、「因為那個老闆縱容性騷員工的主管，就拒吃到現在了」。

據《中時新聞網》報導，築間對此表示，集團旗下共有13大品牌、近200家門市，規模化採購策略讓毛利率上半年維持46%，與去年相當。虧損主因是集團持續持續調整旗下品牌結構，導致營業費用增加，使獲利表現不如預期。下半年將以「品牌優化」為核心，汰弱留強，並加大中價位與平價品牌的門市布局，期望下半年營收規模能穩健回升。

築間餐飲集團執行長陳予澤曾在2022年遭女助理指控多次強吻、襲胸，雙方互控強制猥褻及妨害名譽，結果因無證據證實陳男有性騷擾，陳獲不起訴確定。而台北地檢署調查發現陳男曾為2人糾紛傳訊向女助理道歉，北市勞動局也在調查過程中針對公司不合法部分開罰，檢方認為女助理的指控並非空穴來風，最後也將她以不起訴處分。（責任編輯：卓琦）