冬季必喝「熱紅酒」又苦又酸？絕對好喝的獨門配方不私藏♡

常常聽人家說熱紅酒好喝，但小編就算買了材料包，做起來卻依然是又苦又澀…後來才發現熱紅酒可不是紅酒拿去熱這麼簡單（笑）今天就一起來看看最絕配的熱紅酒配方吧！

熱紅酒是什麼？

源自於歐洲地區，最早是因為不想浪費才再製而成～整體利用紅酒、香料、水果等食材烹煮而成。不過有些商店會使用葡萄汁、蘋果汁或者葡萄酒！

熱紅酒做法

注意事項！1.紅酒一定要選甜紅酒 2.水果挑選要挑選本來就好吃的！可以選蘋果、橘子、草莓、柳橙，也可以再加入四分之一的水梨成片

1.放好水果，把柳橙汁滴進去。
2.放了幾顆冰糖，害怕澀味就加一點。
3.煮10-15分鐘，小中火慢慢熬，但不能煮太久，太久會發苦。

傳統熱紅酒

除了上述的酒＋水果之外，需要另外準備：丁香2顆、肉桂棒1-2條、八角2顆。市面上有不少店家直接包好香料包囉！

當初小編是直接買香料包，沒加水果就喝了…味道是有，但就是太澀XD

Source：Pinterest｜小紅書

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