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獨家/菜肉價貴桑桑! 颱風過後「水餃」竟也漲價

EBC 東森新聞

更新於 2024年08月15日05:05 • 發布於 2024年08月15日05:05

內湖一間知名水餃店貼出公告,9/15起將要漲價,另外,新北中永和、嘉義的水餃店,最近也都已經調漲價格,因為水餃內陷必用的「豬肉、高麗菜」,最近通通變貴了,豬價甚至每斤已經破100元。

一顆顆水餃在鍋中翻騰,撈起來剖開後菜肉摻半,香氣四溢,台灣人愛吃水餃,不過最近有消費者發現,不僅菜價貴桑桑,現在就連吃個水餃也要變貴了嗎?

看看內湖這間水餃店已經在櫃檯貼出公告,因應原物料及人事成本不斷上漲,9/15開始將要漲價。

民眾:「肯定是變貴的啊,高麗菜那麼貴,蔬菜那麼貴。」

民眾:「我現在覺得(一顆)8塊錢,已經很貴了,超過8塊,我大概就不能接受了。」

民眾:「有的差不多(一顆)要將近10塊了,應該超過10塊的話,就不太可能買了。」

不管冷凍還是熟水餃都漲價了,實際問問民眾,不少人確實很有感。

盤點全台近期調漲的水餃店,除了內湖阿琴水餃、中和的周遊列國的手擀皮冷凍水餃,50顆調漲到350元、換算1顆7元,和三年前相比漲了2塊,嘉義的良善製麵的高麗菜、韭菜水餃,50顆從230元變成250元,永和的水餃公主同樣在8月初就調整價格。

肉販業者:「一公斤現在100多塊啊,越漂亮的豬越貴啊,漂亮的跟醜的豬,差價至少差快10塊以上,之前都(一公斤)90幾、80幾。」

水餃漲價不外乎就是因為內餡必用的「豬肉」最近價格貴得嚇人,一斤破百元,攤商透露,除了中元節將至,豬肉需求大增,也因為颱風影響中南部部分養豬場淹水,導致供應量減少。

菜販業者:「我們(以前)叫貨,大概5到60元,現在大概70、80塊,還可以接受範圍,因為颱風的關係。」

還有家家戶戶必買的高麗菜,颱風過後也漲好多,這兩天蔬菜平均交易價格,還是在50塊上下,賣水餃一定會用到的豬肉、高麗菜,全都漲價,而這波漲價潮,恐怕持續到中秋節後,民眾近期想吃水餃,得要多花點錢了。

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