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快揪姊妹!景觀餐廳全新南洋下午茶,開吃峇里島炸甜蕉沙嗲雞肉串等九款鹹甜小食!

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更新於 2024年05月31日08:51 • 發布於 2024年05月31日08:17 • 實習編輯 鴨涵
全新「雲端下午茶」套餐集結峇里島炸甜蕉、椰絲糯米球、沙嗲雞肉串等九款極具南洋特色的鹹甜小食,搭配咖啡或茶一杯,6/1起每週六、日下午2點至5點半供應。(圖/業者提供)

來到愜意的午後就想跟好姊妹一起來場下午茶的約會,這次就來品嘗不同風味的甜點吧!新北最高花園景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」,新聘印尼籍主廚Indra Kusuma(胡英達)到任,他以精湛純熟的廚藝和遊歷多國的見地,將為餐廳陸續呈現繽紛耀眼的風貌。全新「雲端下午茶」套餐集結峇里島炸甜蕉、椰絲糯米球、沙嗲雞肉串等九款極具南洋特色的鹹甜小食,搭配咖啡或茶一杯,6/1起每週六、日下午2點至5點半供應。

Asia49戶外觀景台可遠眺由101大樓領軍的都會天際線,雙北空景綿延千里。

雲端下午茶套餐可一次嚐到沙嗲雞肉串、波羅蜜布丁、椰絲糯米球、斑蘭風味可麗捲、青蔬炸豆腐、鮮蝦米餅、蔬食春捲、椰香紫米粥、峇里島炸甜蕉九款點心,鹹甜兼具、豐盛美味。鹹食飄香惹味,例如先醃後烤的「沙嗲雞肉串」結合薑黃與濃郁花生醬,滿口生香;「青蔬炸豆腐」則是主廚力薦的印尼平民美食,炸至金黃的板豆腐配上各式蔬菜,滋味清爽;堆疊著辣炒豬肉與蝦肉的「鮮蝦米餅」,一口咬下口感豐富,又溢出檸檬葉與香茅清香,讓人驚豔。

Asia49露天花園氣氛悠閒浪漫,是享用下午茶的最佳去處。

甜點同樣讓人垂涎,「斑蘭風味可麗捲」餅皮與棕櫚糖椰絲內餡都混入斑蘭葉汁液,帶出自然翠綠色澤,風味也更迷人;米粒有濃濃椰奶香的「糯米椰絲球」,上層的椰絲同時加入檸檬葉、糖、辣椒拌炒,吃起來甜口還帶點微辣,十分特別;「峇里島炸甜蕉」更是Indra的最愛,新鮮香蕉炸後沾裹蜂蜜與糖粉,甜香誘人,常常讓他不顧熱量,吃個不停。除了九款小點,下午茶套餐另附飲品一杯,可任選美式咖啡、拿鐵咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶等,超值享受,現在就帶上好姊妹一起來好好享受各種美食,度過悠閒的時光吧!

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