七天食農探索之旅 2026花蓮食農博覽會1024起登場

光復節三天連假今（24）日正式展開，「2026花蓮食農博覽會」今日起至10月30日（五）於花蓮市農會國福食農教育園區（國福米廠）登場！今年以「花蓮共好・食農未來」為主題，集結八大主題展館、親子食農DIY、特色農產市集、精彩舞台表演、食農小旅行及多項集章抽獎活動，從認識在地農漁產、動手體驗農村文化，到探索國際飲食教育，打造適合親子同遊的食農探索園區。活動期間天天有體驗、闖關還有機會抽好禮，邀請全國大小朋友趁著連假來花蓮，展開一場好吃、好玩、好看又能長知識的食農之旅！

受到颱風影響，各參展單位與工作團隊連日來積極投入園區環境整理、展館布置及設施檢查，齊心完成各項準備工作，讓博覽會如期迎接民眾。今日起八大主題展館開放參觀，食農手作、趣味互動、舞台表演及特色市集等活動同步展開，讓民眾從踏入園區開始，就能感受花蓮豐富的農業文化與食農樂趣。10月25日（日）上午10時也將舉行開幕典禮，邀請各界共同參與年度食農盛會。

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富的農業資源、多元族群文化及深厚的農村生活底蘊，食農教育不僅是認識食物從哪裡來，更是連結土地、農業、文化與生活的重要橋梁。縣府持續攜手農漁會、休閒農業區、學校及民間食農推廣團體，透過多元課程與實際體驗，讓食農教育走進生活。今年博覽會特別結合八大主題展館、親子手作、產地小旅行及國際交流，希望讓民眾透過親眼看、親手做、親身體驗，認識花蓮農業的特色與價值，也讓孩子從小建立珍惜食物、友善環境及支持在地農業的觀念。

八大主題展館是今年博覽會的核心亮點。 展覽集結花蓮11個農漁會、五大休閒農業區、在地食農教育團體及農業推廣達人，規劃「花蓮共好食農未來館」、「農漁會食農成果館」、「五大休閒農業區食農場域館」、「在地食農單位牽軸旅遊館」、「民間推廣食農教育館」、「食農手作DIY體驗館」、「食農知識充電館」及「臺灣與國際食農推廣組織館」，從特色農漁產、產地故事、農村生活、原住民族飲食文化到食農旅遊，透過故事展示與趣味互動，帶領民眾探索花蓮豐富的山海物產與農村文化。

今年更以「內容策展」方式，將多年來累積的食農教育成果轉化為有故事、有互動、有體驗的展覽內容，並邀請灃食公益飲食文化教育基金會、台灣好基金會等國內知名食育推廣組織共同參與，讓民眾從不同角度認識飲食教育、農業生產及環境永續。展館不只是靜態展示，更希望透過生活化的內容，讓大人小孩都能輕鬆走進食農世界。

親子食農DIY更是不能錯過的體驗活動！ 博覽會每天上午、下午各安排一場特色手作課程，結合花蓮農作物、在地食材及農村生活元素，設計適合親子共同參與的趣味體驗。從認識農作物、體驗傳統農事，到運用在地素材完成創意作品，讓孩子透過動手操作認識食物來源、農業生產及生活中的食農知識。家長也能陪伴孩子一起探索、一起學習，留下充滿歡笑的假日回憶。

逛展館還能闖關抽好禮，讓食農探索更添樂趣！今年特別規劃集章闖關活動，民眾只要跟著展區指引，走訪八大主題展館、完成指定食農探索任務，蒐集集章就有機會兌換抽獎券。活動期間還有「天天抽」、闖關送好禮、消費滿額抽大獎及拍照打卡抽獎等多項活動，讓民眾在認識花蓮農業的同時，也有機會將豐富好禮帶回家。園區內還有特色農產市集、食農知識互動及舞台表演，從展館到戶外活動區，都有不同的探索樂趣。

除了自由參觀，博覽會每天上午、下午各安排一場專人導覽服務，由導覽人員帶領民眾深入八大主題展館，介紹各參展單位的特色與故事，從農漁產特色、農村文化到食農教育成果，讓民眾透過生動解說，更完整認識花蓮農業的多元面貌。無論是第一次接觸食農教育，或是想深入了解在地農業的朋友，都能透過導覽獲得不同的收穫。

10月25日（日）及26日（ㄧ）還有親子食農體驗小旅行，帶領民眾走出展館、走進產地。 透過實際走訪花蓮農漁產場域，認識在地農漁業、山海物產及地方生活，從產地探索食物從哪裡來，了解農業生產與日常飲食的連結，讓一趟連假出遊，也成為親子共同參與的食農學習旅程。

今年博覽會也將國際食農交流帶進花蓮，特別邀請日本山形縣「庄內食樂」主理人相馬佳苗老師蒞臨分享，介紹日本庄內地區如何透過地方食材、傳統料理與飲食文化，串聯農業、文化保存及地方創生。10月25日（日）下午更將舉辦國際食農專家交流會，邀請日本與臺灣食育專家、花蓮在地食農達人共同對話，分享不同地區推動食農教育的經驗，讓民眾從花蓮出發，認識更多元的國際食育觀點。

除了豐富的展館與體驗活動，園區內也充滿藝術巧思。入口處的大型藝術裝置由花蓮知名藝術家吳秀梅老師帶領團隊共同創作，以傳統農村用來分選穀物的「風鼓」為設計主體，結合各式農作物、果實及鮮明色彩，象徵花蓮多元族群的農業文化、土地記憶與豐收喜悅，讓傳統農村器具化身為充滿生命力的藝術地標，也成為民眾拍照留念的特色景點。搭配園區內繽紛的舞台設計，以及舞蹈、魔術、音樂與趣味互動表演，讓整座園區充滿農村特色與歡樂氣氛。 花蓮縣政府農業處表示，今年博覽會不僅呈現花蓮多年來推動食農教育的成果，更希望透過展館故事、親子手作、闖關遊戲及產地探索，讓食農教育成為人人都能親近、參與的生活體驗。特別感謝各參展單位及工作團隊，在颱風過後迅速投入園區整理及展覽準備，齊心讓活動如期展開，展現花蓮農業夥伴共同合作的力量。

「2026花蓮食農博覽會」自10月24日（六）至30日（五），一連七天，每日上午9時至下午5時，在花蓮市農會國福食農教育園區（國福米廠）舉行，10月25日（日）上午10時將舉行開幕典禮。縣府誠摯邀請全台鄉親朋友，趁著光復節連假帶著家人、孩子及好友一起來花蓮，走訪八大展館、體驗食農DIY、參加集章闖關、欣賞舞台表演，還有機會抽中豐富好禮，從吃、逛、玩、學之間，感受花蓮農業與農村文化的多元魅力。

精彩活動、體驗場次及各項好康資訊，請上「花蓮縣政府農業處」Facebook粉絲專頁查詢。一起來花蓮，從土地出發，探索食農未來！

撰文、攝影／花蓮縣政府