【蘇格蘭酒鬼養成之旅】與綿羊面對面的公路旅行（五）
**很多人說，在蘇格蘭旅行的最好方式是自己開車，只要記得帶上台灣駕照和國際駕照並租好GPS，便可安心地從愛丁堡一路向北開去，沿途有很英國的購物中心，也有很貴族的城堡，雖然有時候被GPS帶著抄小路抄得很火大，但換來的卻是與羊群的第一類接觸，或者是被雉雞攔路的難得體驗。
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當車子緩緩開出愛丁堡市區，我也慢慢適應了右駕的感覺，過了一座大橋，就徹底離開都市，到了另一片廣闊的天地。GPS告訴我，經過伯斯市區之後，要開過一個很大的國家公園，不知道攀過了幾座雪山，一路向北往高地前進，目的地是釀酒廠最集中的斯貝河流域。
上路前研究過，蘇格蘭的高速公路分兩級，M開頭的是真正的四線道公路，而我們這次經過的高地區域，即使是最大條的A9公路，也大都是二線道，沿途不收費，速限60 Mile，換算過來大概是96公里，如果遇到城鎮或學校，速限會降到20 Mile，大約32公里左右。
雖然路不寬，但這邊的人開車都很「殺」，還好沿途測速照相還挺多的，這些老司機們遇到測速時，速度才會稍微下降一些。從愛丁堡開到斯貝河流域的北邊小鎮，至少需要4個多小時，我們不著急趕路，沿途慢慢看風景。
今天的午餐，選在國家公園裡的一個購物中心「The House of BRUAR」，這個Mall完全走英國鄉村風路線，就算不買東西，來開開眼界也很棒。Mall裡面有一個很大的超級市場，各種蘇格蘭特產，在這裡都買得到，主要是各種餅乾、果醬、蜂蜜，連雉雞做的肉醬都有，還可以補充一些零食，帶著在路上吃。
附設的餐廳是自助式的，配菜自己拿，主菜則有廚師服務，拿到櫃台一起結帳就可以，不過這裡的餐點分量都很大，食量小的人，最好還是2個人Share一份。餐廳有內外2個空間，天氣微暖的日子，大家都喜歡坐在戶外，悠悠哉哉地享用一頓美好的午餐。吃飽喝足，就繼續開車上路吧！
吃過午飯之後，就正式進入斯貝河流域了，我們一路往北開，在斯貝河和埃文河的交界處，遇見一座古老的城堡「Ballindalloch」，這座城堡屬於格蘭特家族，第一任主人名叫John Grant，建成於1546年，據說John Grant做了個夢，因此不顧眾人反對，在蘇格蘭戰火頻發的年代，在平地上蓋起了這座城堡。
經過數百年動盪，這座毫無屏障的堡壘，居然只經過一次天災與一次攻擊，安然無恙地保存到了現在，是這一帶最完整的男爵城堡，英國女王與其他王室成員經常來拜訪，被譽為蘇格蘭的「北方珍珠」。
1978年，伊萬男爵的女兒克萊爾繼承了城堡，她的兒子Guy Macpherson-Grant成了最新一代的男爵，2014年8月，他帶著全家大小搬到城堡裡居住。現在，人們可以進入城堡參觀，沿著螺旋梯上到瞭望塔，看一看當年簡陋的廁所，和保存至今的舊書信，順著階梯往下則可以看到華麗的起居空間。城堡外則是一片維護得很好的花園，還有給小朋友玩的區域。讓我們對英國貴族的家庭生活，有了比較具體的想像空間。
離開城堡繼續往北開，正式進入了我和GPS吵架的狀態，明明有大條公路不走，偏偏一直叫我抄小路，導航走的路，荒涼得常常只看得到羊和雞，有時會遇到雉雞攔路，有時是敵意十足的黑山羊，有一次還遇到農夫火燒田，直接被煙霧圍困在田間小路中，弄得我們又好氣又好笑。
即使是這樣，也無法阻擋我們要在天黑前抵達斯貝賽的決心，還好夏令時間的蘇格蘭，日照比較長，天色一路亮到晚上9點，否則就要在鄉間小路上摸黑趕路，想想就有點心驚。就這樣在GPS選的最佳路徑中，我們一路狂奔，終於平安抵達心心念念的斯貝河流域。
The House of BRUAR
地址：Pitagowan, Blair Atholl Scotland PH18 5TW UK
電話：＋44-1796-483-236
營業時間：10:00〜17:00Ballindalloch Castle and Garden
地址：Ballindalloch, Banffshire Scotland AB37 9AX UK
電話：＋44-1807-500-205
門票：成人11.5英鎊（約NT$458）、兒童6英鎊（約NT$239），含參觀城堡與花園，若不進入城堡內部，票價減半。蘇格蘭旅遊資訊
簽證：台灣旅客可持有效期6個月以上護照，免簽證入境英國。
匯率：1英鎊約可兌換40元新台幣。（2018年6月資料）
時差：冬令時間慢台灣8小時，夏季慢台灣7小時。
氣溫：蘇格蘭6月氣溫約攝氏10〜17度，但一天中往往氣溫變化極大，有時猶如四季。
航班：蘇格蘭各城市與台灣間無直航班機，可從桃園飛倫敦、巴黎或阿姆斯特丹，航程約12〜13小時，再轉機1〜2個半小時至愛丁堡或亞伯丁。
當地交通：自亞伯丁機場、愛丁堡機場或愛丁堡Waverley車站，皆可租車自駕至斯貝河流域，車程約4〜5小時。