信義商圈宵夜串燒.涼麵選擇多 清粥小菜名店將參戰
曾蟬聯兩年米其林必比登推薦，被譽為「台北最強清粥小菜」的知名業者，五月即將在這正式插旗。從市府商圈一路延伸到永春捷運站，深夜美食版圖快速擴張，不管是涼麵、豆漿還是知名居酒屋，都讓信義商圈的宵夜經濟持續升溫。
簡單幾道的清粥小菜，老闆俐落裝盤手一刻都沒停過，這味道是不少加班族們下班後的救贖，連續兩年榮獲米其林必比登推薦，被譽為台北最強宵夜場之一的業者，要插旗信義區，記者盧怡撰說：「我們現在的所在位置，是信義區的忠孝東路五段，您可以看到「小品雅廚」的招牌已經被掛起來了，新的門市即將在五月正式開幕。」
我們現在的所在位置，是信義區的忠孝東路五段，您可以看到「小品雅廚」的招牌已經被掛起來了，新的門市即將在五月正式開幕，店面內工班人員把握時間加緊趕工，業者私下跟我們透露，想開在信義區市政府這塊其實已經想了四年了，今年年前就開始動工，也說預計台北就是中山區信義區，兩間店東西鼎力不會再有其他分店。
民眾得知新店消息都好興奮，有人說自己從小吃到大沒想到開分店了，還說中山的已經人滿到要外帶，業者VS.顧客說：「阿姨妳的好了，(謝謝)。」說到信義商圈宵夜美食很多人也會想到這裡，天橋下豆江之家在地經營30年，從晚上六點半開到上午，忠實顧客甚至搶在關門前趕快點餐。
顧客說：「我們不是宵夜族，我是早餐族，我是趕在它11點關門之前來買。」業者說：「夜貓子啊，或是有的人工作比較晚，晚上的時間(人比較多)，宵夜場，夜貓子也是蠻多的，然後早上就是以學生，上班族(為主)。」
市政府一路延伸到永春，這塊其實都是美食熱區，大巨蛋的鳥貴族，市政府商圈的芝香涼麵鴨肉謝，還有永春捷運站附近的老漿家等等，各個都是夜貓族的美食清單，行銷傳播認證協會理事長王福闓說：「台灣的商圈發展的時候，像是這種所謂的宵夜場，今天它是在群聚的一個開店的時候，不論是消費者比較可以多元性的選擇，還是說店家之間可以互相去扶持，去做一個自保的動作。」
信義區夜生活豐富，深夜食堂版圖正不斷擴張，知名業者進駐，本就競爭激烈的宵夜經濟持續升溫。
【延伸閱讀】
◆ 國籍航空攜手「米其林餐廳」 高空美味征服饕客