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日本人讚台灣冬菜「魔力的食物」 一票網問:這是什麼?

EBC 東森新聞

更新於 3小時前 • 發布於 19小時前

台灣是小吃美食的天堂,尤其日本人最愛衝著這一點來台旅遊。最近有一位日本網友在Threads上發文,大讚一款台灣的隱藏版美食,尤其加美乃滋最好吃,根本是「魔力的食物」。此文一出引發許多網友的熱議,因為其實很多台灣人都不知道這一樣美食。

原PO發文表示,他是一個超愛麒麟冬菜的日本人,第一次遇到這種「充滿魔力的食物」是第一次在高雄,在台北的時候完全不知道,最推薦的吃法是「吐司+美乃滋+冬菜」一起吃。

原PO建議的另一個吃法是,鮪魚+洋蔥+冬菜+美乃滋+黃芥末的三明治,洋蔥的水分讓冬菜稍微變軟,味道和香氣都散開到整體裡面,真的非常好吃,冬菜的潛力也太強了吧,如果大家有其他推薦的吃法,也請告訴他。

原PO分享美食體驗,但大票網友卻回答,「麒麟冬菜要去哪裡買」、「吐司+美乃滋+冬菜,這吃法很前衛」、「身為台灣人,這到底是什麼東西?我怎麼沒看過」、「身為一個台灣人都沒看過的東西,居然被日本人推薦了」、「我活了50幾年,第一次聽到這麼奇葩的吃法,是我對冬菜這東西了解不夠深入,還是日本匠人的心態打破了冬菜的極限」。

另外還有吃過的網友表示,「煮餛飩必加」、「揪鬥媽得,這不是我認為有大眾共識的吃法」、「吐司+美乃滋+冬菜,這吃法很前衛」、「我喜歡在湯裡的冬菜,這樣冬菜就不會那麼鹹了,我覺得味道更好」、「煮好的鴨肉冬粉湯,上餐桌前再加上少許冬菜,整個湯頭的鮮味都昇華了」。

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