獨家/京星港式飲茶「蝦餃黏菸灰」! 消費者:整桌都不敢吃了
台北東區的「京星港式飲茶」營業超過30年,是全台少數24小時營業的港式餐廳,常常需要排隊才能吃到。但有消費者控訴,日前他去吃宵夜時,點了水晶蝦餃,發現有「菸灰」黏在上面,質疑店內有衛生疑慮。對此。業者致歉,強調廚房是半開放式的,師傅都會戴口罩,不太可能在裡面抽菸,內部正釐清原因,衛生局也已派員稽查。
當事消費者表示,28日凌晨去吃宵夜時,看到「菸灰」黏在蝦餃上,嚇得整桌都不敢吃。向店家反映後,店員表示這份不算錢,會再補一份,後來主管出面讓整桌免單。
當事民眾:「我覺得真的是很扯,那個菸灰很明顯,蒸好了拿出來,應該是師傅在抽菸,掉下去黏在皮上面。」
事發在台北東區的京星港式飲茶。當事人表示,當下立即拍照反映,認為蝦餃上有菸灰,涉及食安問題。
民眾:「會很反感,也有可能是裝的容器不小心弄到,或是怎麼樣。」
民眾:「可能會滿驚訝的,拿這個餐點去給員工看。」
京星經理:「我們的廚房是有點半開放式的,所以不可能在裡面抽菸,而且師傅會戴口罩、帽子還有手套,這是很基本的配備。食物上有這樣的異物,本來就不對,我們現在正在釐清當中。」
業者出面回應並道歉,強調廚師若抽菸,菸味會影響客人,可能性低,店內每天都會大清潔,菸灰來源仍待查。衛生局已派員稽查。
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁:「未查獲食品中有異物,但查有冰箱內食材未覆蓋且堆疊,有交叉汙染疑慮,已責令於5月1日前改善。」
京星港式飲茶是全台少數24小時營業的港式餐廳,不少民眾都曾光顧,用餐時段常一位難求,需排隊。東區這間分店營業已超過30年,在台北屹立不搖。如今爆出食安疑慮,業者承諾盡快釐清並改善,避免類似狀況再次發生。