從食安管理到功能標示！TQF協會30週年升級轉型、打造國際食品驗證新格局

整理＝編輯部

台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association，簡稱TQF協會）於2024年屆滿30週年，重新調整發展策略，並決定於2030年讓協會由單純的驗證服務機構，蛻變為多元化的技術服務機構。

TQF協會6月25日舉辦「食品驗證國際合作研討會」，發表其一年來規劃的創新策略，包括發展多元化的驗證服務及加強國際合作兩大方向，並規劃辦理5項重要成果，分別為：

1、修正現行「TQF 台灣優良食品驗證方案」

2、新訂「TQF－B Plus 食安管理符合性評鑑方案」

3、新訂「TQF 機能性食品品質驗證方案」

4、籌組「台灣機能性食品發展協議會（TFFA）」

5、簽署「台日馬三方合作備忘錄（MOU）」

引進日本JFSM評鑑標準，1次評鑑，雙邊認可

TQF協會與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management，簡稱JFSM）自2022年締結合作夥伴關係以來，啟動一系列的合作計畫。JFSM於2024年發布適用中小企業的食品安全管理的JFS－B Plus方案，TQF協會引進該方案並於2025年起草完成「TQF－B Plus食安管理符合性評鑑方案」，雙方將以相同的標準「直接相互採認」，食品業者僅需1次評鑑，即可同時獲得台日雙方認可，大幅降低驗證服務的程序及負擔，並打造持續擴展至第三國市場發展的機會。

TQF驗證架構重整、接軌國際，推動FS與QM雙方案分工

TQF協會刻正向全球食品安全倡議（簡稱GFSI）申請國際認可，以促進現行TQF驗證方案之國際接軌。TQF協會重新審視修正現行的TQF驗證方案，將原屬第1階的TQF－L1驗證服務獨立為TQF台灣優良食品安全管理驗證方案（TQF－FS方案），原屬第2階的TQF－L2驗證服務獨立為TQF台灣優良食品品質驗證方案（TQF－QM方案）。未來可以TQF－FS方案向GFSI申請國際認可，而TQF－QM則可供TQF產品品質驗證使用。

促進台日機能性食品產業商務合作，推動機能性食品標示與驗證制度

TQF協會2024年與日本九州生技產業群聚推進協議會（KBCC）簽訂MOU，建立台日商務媒合服務平台，促進台灣與日本九州地區食品業者的貿易商機與合作綜效。為此TQF協會於國內積極籌組對應的組織「台灣機能性食品發展協議會（Taiwan Functional Food Alliance，TFFA）」，匯集食品具代表性的7個產學研團體的力量，共同推動台灣機能性食品的健全發展。同時為促進台日兩國機能性食品的發展，協會特別參考「日本機能性食品標示制度」，建立台灣民間版的「TQF 機能性食品品質驗證方案」。通過該方案的產品可於外包裝上明確標示「機能性成分種類及含量」，使消費者購買資訊更透明，且為符合現行法令規定，驗證產品不得標示機能性功效。

TQF簽署台日馬三方MOU促進多邊驗證合作

TQF協會為了加強國際鏈結，嘗試跨足東南亞市場，與馬來西亞清真驗證顧問公司RUBIX合作，協助有意進入馬來西亞清真市場的台灣食品業者，更易取得Halal驗證。另外為創造多國合作的機會，TQF協會促進與日本JFSM協會及馬來西亞RUBIX公司特在本次研討會，簽署三方合作備忘錄（MOU），建立台日馬之合作關係，並進一步共同探討多邊的食品安全驗證服務的可能性。

TQF協會持續秉持「健全食品產業發展」及「確保消費者權益」的設立宗旨，戮力於協會升級轉型，強化技術服務能量，持續為食品產業及消費者提供最佳的服務。

審稿編輯：林玉婷

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