漁業署台鐵推鯛鰻聯名便當 可望變常態性商品

記者陳建興／台北報導

農業部漁業署與台鐵、嘉義縣政府合作推廣國產魚，推出鯛鰻雙主菜聯名便當，七月七日起至八月二十三日，在台鐵車站等十六處販售，台鐵董事長鄭光遠表示，未來可能成為台鐵常態性便當。

聯名便當自七月七日至八月二十三日在台鐵松山、南港、台北夢工場及基隆、七堵、樹林、羅東、台北台鐵便當舖一至四號、板橋、新竹、台中、彰化及台中高鐵店等十六處販售，每個售價一百九十九元。

一一四年台灣捕獲的鰻苗豐收，漁業署一一五年已舉辦多場鰻魚推廣活動，盼拓展台灣鰻魚內銷市場。

農業部長陳駿季感謝台鐵公司長期展現企業責任，透過與各縣市政府合作，運用在地食材設計便當，鰻魚常被視為高價且不易處理，農業部持續開發即食及多元化產品，希望透過市場拉力穩定前端生產，未來會投入更多資源，推動產品開發與市場行銷。

鄭光遠說，這次推廣活動期間，使用了將近一千公斤的鰻魚，便當定位為可以雙人享用，預計銷售一萬四千個，未來有機會朝成為態性便當，尤其在鰻魚盛產季節，將相關食材納入台鐵便當體系，更希望與各地農漁業者合作，將具地方特色的食材，轉化為台鐵品牌化商品。