慈濟60 [改變]愛不止息 轉變人生得自在-阮清水

新北市三重靜思堂，每周二有一堂果凍花課程，講師是來自越南的阮清水，本身也是慈濟志工，20歲嫁到台灣，一心想賺錢回娘家，因此當過檳榔西施，想填補父親投資失利，還有豪賭留下的錢坑。沒想到異鄉生活，不只有文化適應問題，還有婆媳、夫妻等問題不斷糾結，讓她有不如歸去、討厭台灣、討厭越南的感慨，直到一個偶然的因緣，邊包檳榔邊收看大愛電視，主動到三重靜思堂接觸慈濟，開始學習做環保，認養獨居老人便當，如今她是專業的果凍花教學講師，不僅傳授製作方法，也分享人生如何從煩惱中得到體悟。

慈濟志工 阮清水：「就是我的工作本來就沒有了，老闆都沒有了，所以我只有要做一個好的清潔員，我沒有想到現在會變成一個，果凍花的老師，就是你想做你卻做不到，你就不用想，人生對的事就對了，因為你目標對事人發生的都對，所以你就是走對的就好，不要想那麼多，對的事做就對了。」

「一樣長度，它的針只會越來越這樣上來，剛開始打是不是這樣，慢慢針是越來越這樣。」

阮清水用天然食材調色，透明蒟蒻果凍裡，運用針孔雕琢和專翻轉，變成一朵朵美麗花朵，3D立體果凍花擁有神奇魅力。

慈濟志工 阮清水：「那一年(2015年)剛好新聞有食安的問題，後來上人說要推廣素食，但是我要以食輪來轉法輪。」

14歲之前，阮清水家境富裕，是一位被捧在手心的長公主，但父母破產後，不斷搬家、到處打零工。20 歲那年，她賭上自己的未來，透過跨國婚姻，換取全家人的幸福。

慈濟志工 阮清水：「那時候我嫁來台灣，是因為我阿公，我自己阿公、阿媽、外祖母，我外祖母生病很嚴重，後面(腰部)她很痛，她沒有錢開刀，所以就是因為她一直要求，我媽媽能不能直接先賣土地，怎麼來幫她開刀，但是因為沒錢，所以她就這樣走了，我阿公阿媽也中風了，所以我想賺很多錢，比如說我賺6萬塊，我就寄回去全部，只有留我身上一千塊兩千塊，但是因為我一直跟他(丈夫)拿錢，他不給，他說我給你多少才是夠，他說我越南就像一個海，我丟一個石頭都沒有聽到什麼聲音。」

這個說法，並不是說婆家把娘家的胃口養大，而是父親接連投資失利，也沉迷賭博。不想被說閒話，於是，阮清水一天工作16個小時，視錢如命的程度，讓丈夫封她為守財奴。

阮清水丈夫 簡文宗：「要在人地生疏的地方生活，你一定要有一些那個(本事)，她就能找到一些手工(家庭代工)，什麼什麼的剛開始是這樣，可是那個畢竟那個(收入)很微薄。」

也因為在家時間少、語言不通，和公婆、孩子相處機會不多，生活上浮現不少磨擦衝突。當時，阮清水並沒有把心安定在台灣，而且充滿怨懟。

慈濟志工 阮清水：「我家裡是做水電(開水電行)，後來我老公有幾個朋友常常跑去我家，還有隔壁(鄰居)一整天，都跑去跟我公公婆婆說，你的媳婦怎麼樣每天都一直批評我，後來就看電視播了很多越南(女性)，去坐檯(陪酒)什麼不好，也會來講我，後來也會說你們那個，不要給她有身分證，有身分證她會跑掉，還是以後她拿到錢通通(拿)回越南，你小心，就變成為什麼你家裡不顧，為什麼你跑到我家，變成我公公婆婆就有一點，後來家裡的人就會有一點，防備我，後來就被指指點點。」

只有錢勝過一切，有錢才有安全感，阮清水甚至到檳榔攤當起檳榔西施。

阮清水丈夫 簡文宗：「因為她也知道我很討厭賣檳榔，吃檳榔，所以她也不講，不講的時候等到好像是，她需要我拿什麼東西給她，她才跟我講說那個地址，我去看，怎麼賣檳榔，所以我跟她講說，跟她講說不要，可是，聽不下去。」

然而，某天包檳榔的時候，無意間收看了大愛電視節目，竟然觸動心裡深度、就快消失的初心。

慈濟志工 阮清水：「就看到大愛台樣第一個點是好奇，第二個點是慈悲，因為我看到大愛台播就是，我們越南的醫生，要來台灣去到越南去救災，要救越南的病人，就是義診，我就很感動一直哭。」

起初，她對慈濟處處充滿質疑，主動到三重靜思堂透過志工打聽這個團體，並學習做環保，但邊賣檳榔邊做慈濟，觀感不好，也有損形象，她決定轉行賣越南小吃。

慈濟志工 阮清水：「加入慈濟那個時候，我還欠人家一百多萬，對啊，到現在人家說，你一直沒有欠人家錢，你還一直捐捐，反而我現在越捐，越沒有欠人家，反而可以做那麼多喜歡的事情。」

2012年阮清水受證，生意也上了軌道，她藉著手藝，關懷獨居長者，提供愛心便當，不斷做好事，還發願捐榮董。

慈濟志工 阮清水：「我第一個(榮董)是捐我婆婆，第二個是我公公，第三個就是我媽媽，第四個是我爸爸。」

35歲以後，阮清水的人生變得不一樣，不再追著錢跑，還成為一個果凍花老師，跑遍全台授課，不只華麗轉身，更用彩色王國，翻轉外界眼中新住民的弱勢形象。

慈濟志工 阮清水：「我感覺果凍就像我的人生，我不知道我明天會怎麼樣，因為果凍是顛倒的，你倒完了你才知道明天是怎麼樣，等一下(成品)好不好看，所以我說，你就把握當下，今天用心去做就好，明天無常來沒有人知道。」