吃掉憂鬱情緒！香蕉、菠菜5食物讓你開心有活力

老是鬱鬱寡歡、對什麼事都提不勁？當心，恐是罹患憂鬱症的前兆！專家表示，想要擺脫憂鬱情緒，除了多培養自身興趣、找到合適的紓壓方法外；適度改變日常飲食內容，多攝取富含色胺酸、多巴胺等有助「快樂荷爾蒙」血清素分泌的香蕉、菠菜等5食物，就是不錯的調理方式之一！

別小看憂鬱情緒！WHO預估2020憂鬱症將成人類第2危險殺手

現代人生活步調緊湊、工時長、壓力大，若沒有適度安排時間、找出合適方式來為自己排解煩憂、紓壓。長期下來，恐易讓心情因此受到影響、越來越不快樂，進而使憂鬱情緒找上門！

事實上，根據世界衛生組織（WHO）估計，全球目前有2到4億人口正為憂鬱症所苦，估計在亞洲至少約有5,000萬的憂鬱症患者。且在2013年的會議報告中，WHO更預估，在2020年憂鬱症將成為人類的第2危險殺手，僅次於心血管疾病；更令人擔心的是，有15％的憂鬱症患者最後會死於自殺。

這樣做吃掉壞情緒！5類食物有助「快樂荷爾蒙」血清素分泌

因此，對於處於高壓社會的現代人來說，學習如何排解壞心情、負面情緒非常重要！除了可依個人喜好培養運動、聽音樂、閱讀等興趣外；中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃，體能回到20歲》一書中提到，適度攝取下列5大食物，來促進「快樂荷爾蒙」血清素的分泌，就是不錯的日常保養方式：

食物1／深海魚：

住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食。事實上，適度攝取魚油中富含的Omega-3不飽和脂肪酸，不僅有在人體內會轉變成DHA、保護腦部細胞的功效；更能發揮與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰的類似作用，達到阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌。

食物2／香蕉：

香蕉含有天然植物鹼，適度攝取有助提神醒腦。此外，香蕉更是獲取人體無法自行合成的色胺酸和維生素B6的良好來源，這些營養素都可以幫助大腦製造血清素。

食物3／葡萄柚：

葡萄柚獨特的芬芳香味，不但可以淨化繁雜思緒，還有幫助提神的好處。最重要的是，葡萄柚裡富含的維生素C，不但能協助人體製造副腎上腺皮質素對抗壓力；更是人體製造多巴胺時，不可或缺的重要成分之一。

食物4／全麥麵包：

適度攝取碳水化合物確實有幫助血清素增加的作用！但王進崑教授建議，民眾在補充碳水化合物時，不妨多選擇屬於複合性碳水化合物的全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，但更合乎健康原則。尤其是，富含有提振情緒功效的微量礦物質硒成分的全穀類類食物更是優選！

食物5／菠菜：

日常飲食中，長期缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性失智等疾病上身。雖然，幾乎所有常見的綠色蔬菜、水果中都有葉酸成分的存在，但其中又以常見、民眾容易取得的菠菜CP值最高。