慈大國際學生舉辦「尼我同行」 家鄉味串起愛心連結

「Hope the charity event can help the people in Nepal」、「祝福尼泊爾，人皆平安，早日康復。」一句句祝福，寫在慈濟大學建國校區「尼我同行」祝福牆上。為協助尼泊爾洪災災後重建，慈濟大學國際學生聯誼會舉辦「尼我同行」大愛共聚義賣活動，來自印尼、馬來西亞、越南等國的學生熱情響應，從食材準備、料理製作到販售，全程由學生自主規劃，用行動為尼泊爾災民盡一份心。

這場義賣活動共有十個攤位，由馬來西亞、印尼、越南學生、親善大使、全球處同仁及慈誠懿德等共同參與。國際學生聯誼會會長曾薈芯表示，活動從九月中開始籌備，從發想、招募人員、準備食材到宣傳與執行，每一個環節都由學生一起討論、分工完成。

「大家上課、下課的時間都不一樣，要找到共同討論的時間其實很不容易。」曾薈芯說，雖然籌備過程有不少挑戰，但活動發起後獲得許多同學支持，也讓大家更深刻體會團隊合作的重要性。

不同國家的學生也把最熟悉的家鄉味帶到校園。越南學生準備越南炸春捲，連調味料都是從越南來的；來自越南的傳播學系碩士班同學品嚐後大讚味道道地，笑著說：「讓我很想家！」

馬來西亞學生則端出拿手的炒粿條，還沒正式開賣，預訂數量就已超過30份，攤位前更排起長長人龍，有人吃完後意猶未盡，再買一份帶走，成為現場熱門美食。

經管系國際學生共同推出印尼天貝及炸蔬菜。為了讓家鄉味道更道地，同學特別打電話向遠方的媽媽請教食譜，再到印尼商店購買食材，從料理方式到調味都不馬虎。「媽媽一步步教我的。」印尼同學李宜倖說，一份份現炸的印尼料理，也讓前來參加的師生驚豔，紛紛豎起大拇指說：「同學很用心，東西很好吃。」除了各國特色料理，親善大使準備的鬆餅，以及慈誠懿德提供的各式零食、餅乾也受到歡迎，許多攤位最後幾乎全部完售。

國際學生聯誼會指導老師謝麗華表示，這次活動特別將主導權交給學生，刻意「袖手旁觀」，盡量讓學生自己面對過程中的問題與挑戰。「學生自己做，才會知道計畫和實際執行之間有多少落差。」謝麗華說。

來自不同國家的學生，付出自己的時間與力量，用自己的方式「尼我同行」關心遠方的尼泊爾，也讓愛從家鄉、台灣出發。

撰文／李家萓；攝影／姜家發