臺南浯江金同會中秋博餅十足金門味

【勁報記者于郁金/金門報導】對於離島鄉親更能感受「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親」；旅居臺灣各地金門鄉親歡慶中秋佳節之際，不忘傳承金門博餅活動；臺南市浯江金門同鄉會9月20日(日)上午11時假臺南市永康區府城滿福餐廳(永康區中正北路403號)舉辦「第12屆第3次理監事聯席會議暨中秋博餅聯誼」，由該會理事長白永成親臨主持，總幹事陳文泉擔任司儀，金門縣政府南區服務處副主任段宜君(代表金門縣陳福海縣長)蒞臨指導，成功大學理學院院長蔡錦俊、臺南市南瀛地政士公會理事長廖麗玲、空官臺南校友會理事長王鴻仁榮譽理事長蔡忠盼、洪永成、理監事踴躍出席，現場氛圍熱絡，溫馨感人；活動在大夥合照相見歡下，圓滿畫上美麗句點，互道珍重再見平安回家。

金門縣府南區服務處副主任段宜君一早就到會場，除代表陳福海縣長慰問、祝賀之意，也不忘宣導，包括金門縣府年來各項建設成果、未來建設規畫、縣民福利政策、10月1日至12月15日老兵重返英雄島各項優惠活動等，並熱絡親切與在場鄉親閒話家常及回答一些鄉親問題，讓鄉親們對家鄉多一分瞭解，增加對金門母縣向心力。

是日會議中，出席理監事熱烈討論服務鄉親議題，除會務報告(理事會報告、今年5至8月份財務報告、監事會報告)外，另理監事聯席會議(討論提案)有三：

(1)116年新春團拜由高雄市浯江金門同鄉會主辦，結合該會自強活動辦理：
由於116年新春團拜由高雄市语江金門同鄉會主辦，援例在春節後在高雄市鳳大餐廳辦理，時間預定於116年2月21日(日)，自強活動採自費活動，每人以1,000元計，春節團拜活動以公費補助。

(2)下次理監事會議預計開會日期：
116年第12屆理監事會議，將結合116年會員大會舉辨，時間在春節過後，考量新春團拜及
228連續假期，以2月14日及3月7日較宜。

(3)志願參加同鄉會服務工作獎勵辨法討論：
該會目前參加縣府服務工作，計有三節機場服務及新兵探訪活動，為提高及獎勵參與意願，特別獎勵參與活動同仁家戶配售酒1瓶，機場服務以3位為主，新兵探訪以1位為主，金門縣府如開始補助則暫停，避免重複獎勵。

「每逢佳節倍思親」，尤其身處臺灣旅台各地金門同鄉會，為了維繫鄉親情誼，以各種形式活動來歡慶中秋節到來；臺南市浯江金門同鄉會9月20日(日)上午11時舉辦「第12屆第3次理監事聯席會議暨中秋博餅聯誼」，由該會理事長白永成親臨主持，此為該會年度活動，拉近鄉親情感、關懷鄉親、凝聚鄉親向心力，更發揮愛鄉愛土情懷；同鄉會鄉親參與「博餅」，趣味橫生，博得好彩頭。

特別值得一提的事，進入活動會場大大佈置著「臺南市浯江金門同鄉會中秋博餅活動」、「金門中秋博狀元餅(博狀元好事一整年)」歡迎鄉親到來，亦讓許多至會場鄉親或來賓驚艷感動！中秋佳節博餅十足有看頭，博餅開始後，個個磨拳擦掌，出席鄉親是喜氣有獎、幸福滿分。

中秋博餅習俗在福建閩南一帶已流傳300餘年，依擲出骰子的點數，利用科舉制度科名，訂出遊戲規則，富有寓教於樂，以及激勵向上之意，群起爭取狀元之名，大家逗陣相揪尬咱來博餅，博感情、博手氣！

臺南市浯江金門同鄉會理事長白永成表示，感謝理監事熱情參與，非常感動，彰顯鄉親對同鄉會支持與肯定，鄉親凝聚向心，值得欣慰；這次中秋博餅活動熱烈圓滿，這都是同鄉會會職人員，於活動前置作業就緒與付出辛勞，活動才能夠辦得相當圓滿成功；感謝金門縣政府南區服務處副主任段宜君蒞臨本會指導，謝謝本會顧問林昆鋒、姜綿威、李步雲、 楊添尚、蔡金葉、陳家宏、陳其宗、李炅隆、呂秀貞、台南後備之友會會長蔡登雲、林燕祝市議員等贊助，及金門縣政府、金門縣議會贊助本會高粱酒，今晚博餅活動，本會準備豐富獎品，讓大家體驗金門傳統博餅聯誼鄉情，賓主盡歡，人人有獎。

據悉，博餅的規則主要是以6顆骰子投擲為主，再依科舉六科依序排名，6顆骰子一起擲入碗中，若出現一顆4點，得到一秀餅；2顆4點，得到一個二舉餅；4顆相同但非4點的骰子，得到一個四進餅；3顆4點，得到一個三紅餅；1至6點各1個或點數平分，得到一個對堂餅；當有人率先擲出4個以上的4點骰子，或是5個以上相同非4點的骰子時，那個人可得到狀元餅。

「博狀元餅」又稱「搏狀元」或「博中秋」，俗稱「博餅」(poa_h-pia＇南)，為自古流傳於閩南泉州府(如現在晉江、石獅)、漳州府(如現在的龍海石碼)、潮州府，特別是原隸屬於泉州府的廈門、金門，甚至已遠傳到臺灣(如彰化、埔里、臺南等地)一種中秋佳節應景民俗娛樂活動，屬於民間盛行「博戲」，相傳至今已有300多年歷史，有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」。

相傳這種博戲有如「預卜」，可以預測當年考運，以及未來1年內運氣好壞；戒嚴時期金門地區為時局所限，「博餅」習俗一度消失於民間，近年來、為弘揚傳統民俗技藝，並發展地區觀光文化，重現中國人歡度中秋慶團圓民俗節慶，遂結合廈門地區共同再興「中秋博狀元」之民間習俗。

根據維基百科資料顯示，中秋博餅是閩南地區特有的並文化外延的一種民俗活動，是在中秋節時用於娛樂的一種遊戲，用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。..傳統的獎品為大小不同的月餅，專有名為會餅，相傳這種遊戲可以預測人未來一年內的運氣。..在閩南晉江、石獅有些鄉鎮也流傳著的中秋節奪狀元餅的習俗，其玩法與規則基本相同。在安海，中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾遊戲。福建人民出版社1985年出版《福建風物誌》記載：在廈門、漳州、泉州、金門一帶，中秋節有「奪狀元餅」的習俗。在臺灣中部和東部地區的一些城鄉，至今還流行中秋博狀元餅的習俗；在廈門對岸的金門縣，金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會，都有博狀元餅大賽。

根據維基百科資料亦指出，目前流行於廈門的博餅起源有2：

(1)300多年前鄭成功據廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前後愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利於驅逐荷蘭東印度公司殖民者，克取台灣，於是與當年駐紮在今廈門洪本部33－44號的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度頭銜，設有「狀元」1個，「對堂(榜眼)」2個，「三紅(探花)」4個，「四進(進士)」8個，「二舉(舉人)」 16個，「一秀(秀才)」32個。全會有大小63塊餅，含有七九六十三之數，是個吉利數字。因為九九八十一是天子之數，八九七十二是親王數，而鄭成功封過 延平郡王，所以用郡王六十三之數。

(2)廈門大學劉海峰則認為，博餅從北方流行過的狀元籌演化而來。2004年朱家麟先生等人發現福鼎市閩南語通行區域中，至今還大規模地存在著博狀元籌的情況。王步蟾《鷺門雜詠》中「月並(餅)團圓新買得，拈骰奪取狀元籌」的詩句，充分說明了清末廈門一帶也有博狀元籌的習俗。而彭一萬先生找到清末舉人黃翰《禾山詩鈔》中的《賭月餅》詩：「六子齊投任變翻，街頭巷尾笑言喧。科名久已遭人唾，猶集群兒搶狀元。」則將廈門地區博餅的確切時間提前到清末民初。宣統二年(1910年)的廈門新聞報紙，已有商家製作狀元餅的記載。

「博餅」就是擲骰子遊戲，擲到的彩品是餅，過去金門地瘠人貧，家家戶戶都希望靠著科舉及第來謀取功名，為讓地方居民熟悉科舉制度，因此將6個骰子代表古科舉中的6個階級(狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才)；根據金門縣政府以往辦理「金門中秋博狀元餅活動」，是依循博餅古制辦理，參賽者必須經過「鄉試、會試、殿試」3個關卡，結果依科舉六科依序排名，以6種餅分別代表不同身份，亦即是「狀元餅者即狀元；對堂餅者是榜眼；三紅餅者探花也；四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。」此外，為使活動更加豐富、熱鬧，場邊亦結合金門特色傳統及古早味童玩，不論大人小孩都能玩的盡興。(于郁金攝)(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)