如果你熱愛《五星主廚快餐車》的古巴三明治餐車，《主廚名人齊做菜》是它的下一次冒險
快來欣賞 Netflix 新推出的美食節目……喔……又一部？網飛真是影片串流平台的美食家，他們製作或購買大量的美食起源紀錄片、美食料理競賽實境秀、還有惡搞料理秀。像是叫好叫座的《主廚的餐桌》(Chef’s Table)，它其實是網飛自製的第二個實境紀錄影集──現在網飛已經製作了 70 幾個實境紀錄影集，元老級的《主廚的餐桌》可見網飛對美食題材的喜愛。如今，又有一部大廚帶你走四方的新實境美食節目《主廚名人齊做菜》(The Chef Show) 上線，而它有很多我們不能錯過的內容。
《主廚名人齊做菜》。
強法夫洛能演能導，編劇監製一肩扛還是個妙手大廚師！
《主廚名人齊做菜》是好萊塢人緣最好的強法夫洛 (Jon Favreau) 製作的。總是飾演一些不那麼強勢、常被欺負喜感角色的法夫洛，其實是常被人忽略的好萊塢一把手。這位喜劇演員在很年輕時就展現了編劇長才，1996 年的《求愛俗辣》(Swingers) 可說是 90 年代中期常見的痞子浪蕩人生喜劇類型中的翹楚，而這部電影是他自編自演的傑作。很快地，2003 年他執導的電影《精靈總動員》(Elf) 爆出了票房佳績。
這位笑口常開又多才多藝的演員，身分快速地轉換，他是演員、導演、編劇、監製、製片公司老闆……他還是一位主廚。
強法夫洛與小勞勃道尼。
當然法夫洛近十年的偉業都與漫威電影宇宙 (MCU) 有關，他執導了《鋼鐵人》(Iron Man)與《鋼鐵人 2》(Iron Man 2)；他是《鋼鐵人 3》(Iron Man 3)、《復仇者聯盟》(The Avengers)、《復仇者聯盟 2：奧創紀元》(Avengers: Age of Ultron)、與《復仇者聯盟 3：無限之戰》(Avengers: Infinity War) 的執行製作；他當年在《鋼鐵人》裡堅持的許多決定，後來都成為了漫威電影宇宙的基石。但是他執導過一部跟超級英雄絲毫沒關係的電影，卻依然吸引著觀眾們，那就是 2014 年的《五星主廚快餐車》(Chef)。
《五星主廚快餐車》。
是的，這部電影裡出現了小勞勃道尼 (Robert Downey Jr.) 與史嘉蕾喬韓森 (Scarlett Johansson)，但他們的角色不是這部電影的重點。《五星主廚快餐車》只有 1 千萬美金預算，簡樸地宛如電影裡的快餐車，這似乎不像是《鋼鐵人》三部曲幕後主腦應該會有的待遇，但你卻能從編劇、導演與主演演員的名字中看出端倪：強法夫洛同時自編自導自演自監製，而且，片中許多料理還是他自己親手完成。
這位胖胖當然愛吃、懂吃、而且更想學會怎麼料理他愛的食物，這是為什麼他會與韓裔主廚崔洛伊 (Roy Choi) 合作的緣故，洛伊不但在《五星主廚快餐車》裡擔任法夫洛的料理顧問與影子大廚之外，他們現在決定將這台快餐車繼續開下去──《主廚名人齊做菜》的中文譯名應該修改一下，它更應該叫做《五星主廚快餐車：好萊塢》。
《主廚名人齊做菜》也要烤一次烤起司。
《五星主廚快餐車》更進化，實境節目看大明星們親手做！
崔洛伊也許是第一位以餐車主廚身分得到美食評鑑大獎的廚師，《主廚名人齊做菜》也充滿了快餐車的粗野風格。法夫洛與洛伊每一集都會邀請不同的好萊塢來賓，來嘗嘗他們的異國料理──快餐車風格的料理。
《五星主廚快餐車》片中烤起司：Cinemablend.com 評論本片是「美食 A 片」。
當然，洛伊手上明顯的大片刺青也許很狂野，但更狂野的是他們的料理手法。就像法夫洛在準備醃豬肉時，還會考慮拿豬肉前是不是該戴個手套以免細菌感染。但洛伊臉上的表情告訴你，這沒什麼大不了。
「我其實不在意這種狗屁。」
他甚至直接說出口了。
這部影集與其說是狂野，更不如說是隨興。如同《五星主廚快餐車》的古巴三明治，你可以在畫面背後隱隱約約地聽到騷莎舞曲，這股象徵自由的音樂是來自畫面上的。洛伊與法夫洛很明顯不追求精緻美食的刀工或養生，他們可能會邊說髒話、邊用手調整鐵板上煎得滋滋作響的醃漬豬排。他們不會在咬下肥美的古巴三明治時，露出絕頂升天的浮誇表情或是吐出溢頂的讚美台詞，他們只是閉上眼搖搖頭，展現純爺們的無言最高讚賞。
簡單的烤起司誘人肚餓。
漫威電影復仇者聯盟助陣，《主廚名人齊做菜》星光熠熠
而復仇者聯盟成員的造訪也許只是錦上添花，不過，這可是強法夫洛，是在全世界還不相信《鋼鐵人》真正闖得出名堂時，讓觀眾再度愛上小勞勃道尼與葛妮絲派特洛 (Gwyneth Paltrow) 的大功臣。因此，你能在《主廚名人齊做菜》裡，看見道尼、派特洛與法夫洛的相處，充滿了好友間的投契與輕鬆氣氛。
也許這會讓你有種錯覺，史塔克、小辣椒與哈皮也許在某個沒有地球危機的假日，也會在那棟海景豪宅的超大廚房裡，做些油膩膩的古巴三明治，享受一個輕鬆的周日下午。
簡單說，如果你喜歡電影《五星主廚快餐車》，那麼《主廚名人齊做菜》是你必看的影集。它更像是《五星主廚快餐車》的延伸，讓《五星主廚快餐車》裡許多美食可以有更多的細節呈現、以及更完整的料理方式介紹。
而即便你從未看過《五星主廚快餐車》，那麼《主廚名人齊做菜》也是值得一看的節目，它介紹的料理都是家常美味，材料簡便、做法也不難，也許脂肪與膽固醇是有點高……但在你健康養生觀背後，你知道你需要一點放鬆，而《主廚名人齊做菜》擁有油膩膩又不做作的全然放鬆。
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