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籌備5年外語導覽 曾仁德帶六堆黑豬走向國際

客家電視

更新於 05月21日13:00 • 發布於 05月21日04:39 • 潘成旺 屏東

臺灣在地獨有的「六堆黑豬」,要如何讓世界看見,六堆黑豬推手曾仁德,足足準備了5年的時間,克服語言與文化隔閡,成功組織外語導覽團隊,用流利英語,向屏科大跨國師生,展現臺灣黑豬產業的國際化實力。

內埔毛豬產銷班第三班員 曾仁德:「你可以支持我們,我們需要你的支持,因為你的支持,將會讓這個產業更加成功。」

面對台下十多個不同國家的面孔,六堆黑豬推手曾仁德眼神充滿自信,很難想像,為了這場全英語的產業簡報,他與團隊在幕後默默耕耘了5年。

內埔毛豬產銷班第三班員 曾仁德:「為了要用英文,我們準備了5年,5年也不是說得很好,但是這是很長的一條路,為了我們六堆黑豬,所以一定要這樣繼續做下去。」

「所以廢水,你看這個液體,然後變成了泥沙,好,所有這些都是可以回收並利用的,所以非常重要。」

常被視為環保鄰避設施的畜牧業,如何與社區共榮,屏科大外籍學生實地走訪金牌農村,內埔鄉東片村,讓學生親眼見證六堆黑豬產業,如何透過循環農業,與河川生態達成完美和解。

屏科大通識中心主任 簡赫琳:「養豬業者假如可以更把豬糞尿,沼液沼渣再利用的話,可以把我們的社區生態變得更好。」

外籍生吃著由社區媽媽親手教導,自己包的黑豬肉水餃,直呼新鮮,學生表示在這裡看到臺灣農村,如何把環境保護和經濟平衡得這麼好,非常令人驚豔。

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