新版糖醋醬大走味？麥當勞「糖醋醬迷」大崩潰

生活中心／黃柏澄報導

每當大家想到速食餐廳時，腦中一定會浮現麥當勞的畫面，而且不少人會點麥克雞塊來吃，隨餐附的糖醋醬更是大家必不可少的配料。不過近日有一位網友發表一篇有關糖醋醬的文章，他表示現在的糖醋醬無論是外觀還是味道，都已經走味了，變的超級難吃，此文一貼立即在網路上引起熱烈討論。對此麥當勞也提出說法：「為確保穩定供應與彈性調配，麥當勞全球均有配合的合格供應商，依麥當勞產品規格多元採購」。

原PO在ptt表示「現在的糖醋醬又黑又水，外觀差就算了還很酸，甜度還很不夠，真的有夠難吃」，底下還曬了一張糖醋醬的照片，裡頭液體的顏色，跟你我印象中的「不太一樣」，原PO的糖醋醬顏色明顯較深。而這樣的提問引起不少網友共鳴，在貼文下方留言：「天啊，這顏色看起來真黑」，「沒人抵制台麥，隨他亂搞」、「明明每個國家地區口味風味不同，自以為沒影響」。

事實上，網友的感受還真不是憑空幻想，根據港媒(A Day Magazine)的報導，前年因為疫情的關係，到近年海運塞車的關係，我們熟悉的糖醋醬從美國製造換成韓國製造，不僅風味不同，連外型都不相同。美國製的糖醋醬成分是照燒醬、蘋果酸、芥花油，形狀較圓潤；韓製則少了帶來關鍵甜味的照燒醬，吃起來口味偏酸，也沒有那麼濃稠，也難怪會有網友表示走味。而韓製的糖醋醬除了外型相較之下更方一點，熱量竟然還多了一卡。

然而不只是糖醋醬，連番茄醬麥當勞也都改成韓製的，面對怨聲連連的糖醋醬迷，根據《ETtoday》報導，麥當勞解釋，會做出這樣的變動主要是因為受到疫情影響，連帶影響歐美航運塞車，導致美國的原物料供貨不穩，只好和距離比較近的韓國進貨，暫時解決醬料短缺的問題，麥當勞也強調，韓製跟美製的標準並沒有差異，也請大家放心食用。不過糖醋醬迷最關心的舊版糖醋醬是否回歸的問題，麥勞則沒有給出回覆。

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