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美食

包打天下|台中宅配美食「港式鮮蝦包」顛覆傳統鮮味滿滿!

台灣旅行趣

更新於 2023年03月08日01:56 • 發布於 2023年03月07日16:00

一早就想吃熱騰騰的包子?那【包打天下】的特色肉包、各式饅頭可以任你挑選搭配、宅配到府!品牌創立11年來老闆與時俱進、顛覆傳統包子口味,持續研發製作新口味,讓吃包子這件事也能充滿驚喜與期待!於11年前創立的【包打天下】店鋪位於台中太平的光興路上,一大早即可見店門口的大大蒸櫃裡擺滿各式口味的饅頭、包子,老闆說雖然一路以來店名換過2、3個,但街坊鄰居都知道這裡有好吃又飽足感十足的饅頭包子可購買。

【包打天下】創業初期主打傳統口味的饅頭包子、鮮奶饅頭,而與時俱進的老闆希望開創專屬自家的招牌口味,持續地研發、試吃、製作,通過了自己心裡的那道標準門檻才願意推出、與顧客分享這份喜悅,更希望來到【包打天下】的大家都能在此找到存有記憶點的美味印象。

港式鮮蝦包
除了經典的鮮肉包外,在【包打天下】更可吃到包了一整隻蝦的美味肉包!咬開肉包可吃到軟綿的包子外層,咀嚼間感受吸滿肉汁與蝦子風味的內層,鮮味滿滿,而且包子大顆、份量十足,再配杯豆漿就能滿足地打個飽嗝了。

▲扒開肉包可見一整隻去背的蝦子,有夠狂!
燒肉包
這款菜單上沒有的隱藏版包子也是老闆與港點主廚所一起研發的新口味,希望顧客來到傳統包子店也能吃到不同創新組合的包子滋味,而鹹甜適中的燒肉包香氣搭配老麵發酵的麵皮一起也是絕搭,有如港式的叉燒包,這般新穎的口味也豐富了顧客早餐、點心的選擇。

▲內餡與包子皮有著平衡的黃金比例,越吃越涮嘴。
蔓越莓乳酪捲
這款「蔓越莓乳酪捲」也是今年冬季新上市的新口味,加入剛好的蔓越莓與乳酪相互平衡,清爽酸甜的奶香氣超開胃,讓人可再來個鮮肉包繼續吃!

▲傳統經典的「蔥花捲」,滿滿的蔥花加上老麵發酵的麵皮,讓你每一口都能吃到迷人的蔥香氣。

▲起司饅頭,每一層都裹滿起司,蒸熱後吃得到微微融化的起司,起司控可別錯過啦!
目前【包打天下】包子系列共有鮮肉包、菜包、辣包子、芝麻包、鮮筍包等口味,饅頭系列則有鮮奶饅頭、起司饅頭、黑糖饅頭、堅果饅頭等口味,而菜單上沒有的隱藏版口味像是蔓越莓乳酪捲、燒肉包也可在【包打天下】的粉絲專頁或官方LINE得知第一手的消息,無論是到店購買或是宅配訂購都可以嚐鮮試試老闆的絕佳手藝!

▲【包打天下】菜單;享用包子饅頭前需加熱的建議時間
11年前老闆靠著一股執著與傻勁,從零開始摸索,扛回一袋麵粉開始製作饅頭,中間歷經多次失敗、挫折,都不曾冷卻想自己開一間包子店的決心,仍想自己做出當初吃到美味包子的感動,而今隨著老顧客的支持與客源的穩定,除了推出線上宅配外,也提供全台加盟,更希望在未來能打造「幸福企業」回饋員工、幫助弱勢,若與老闆理念相同、有興趣的朋友也都可致電詢問相關內容喔。
包打天下
店家地址:台中市太平區光興路531號
店家電話:04-22716531
粉絲專頁:https://bit.ly/3SK8Wd0
官方LINE:http://bit.ly/3kEWZsl
營業時間:
週一~週五06:00–12:00;15:30–17:30
週六06:00–10:00(週日公休)
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