第八屆 CAS 國產雞肉嘉年華 8大品牌齊聚板橋大遠百
10 月 9 日在新北 Mega City 板橋大遠百一樓米蘭廣場，為推廣本土優質 CAS 認證雞肉，由台灣區電動屠宰工業同業公會主辦的「第八屆 CAS 國產雞肉嘉年華」。自民國 107 年首屆舉辦以來，「CAS 國產雞肉嘉年華」已巡迴台北、高雄、桃園、台中、新北及台南等六都，引發熱烈迴響。今年重返新北，特別結合「香雞排」、「新鮮冷凍肉品」以及今年首度加入的「烤雞」，展現國產雞肉多元、便利與美味的在地優勢。主辦單位表示，相較於進口雞肉，國產雞肉擁有「在地新鮮、屠宰場官方獸醫師逐隻檢查安檢合格、肉質 Q 彈多汁」等絕對優勢。希望透過嘉年華活動，推廣資訊透明與食安觀念，讓國人吃得安心又美味。
活動邀請到台灣區電動屠宰工業同業公會卓靖倫常務理事、農業部畜牧司王奕翔技士、中央畜產會王佑桓執行長、台灣優良農產品發展協會洪美英副執行長、中華民國養雞協會詹茂進理事長、中華民國禽肉行銷發展協會林達山執行長等與會共襄盛舉，也與在場的消費者互動體驗美味新鮮的國產雞肉。
今年邁入第八屆的CAS 國產雞肉嘉年華，集合了全台 8 大知名雞排與雞肉品牌，有大成-益活雞、立瑞畜產（雲嶺鮮雞）、凱馨實業(法洛斯土雞)的三家雞肉，以及超秦烤雞、法大炸雞、德克士炸雞、炸鷄大獅和3Q脆皮雞排等8家優質的國產雞肉廠商，推出限量「買一送一」、挑戰活動送免費兌換券及滿額禮等多重好康，邀請民眾以實際行動支持在地新鮮優質的國產雞肉。
沿襲歷年來最受歡迎的8 家優良廠商各提供 250 組「買一送一」的優惠，讓國人可以以最優惠的價格品嘗國產雞肉的新鮮多汁之外，還有邀請現場來賓上台參與「雞力換肌力」趣味挑戰活動，只要上台參加活動，人人都可獲得「當日免費雞肉產品/雞排兌換券」在現場到抽得商品的攤位兌換雞排、炸雞腿或是烤雞腿，冷凍廠雞胸肉或是土雞肉等，現場無論是阿公阿嬤，或是小小孩，都很認真地參與活動，場面非常溫馨可愛。
另外，活動單位也貼心地購買冷凍雞肉的消費者設計特製了保冷袋。只要在三個冷凍雞肉攤位消費，即贈送台灣製造獨家「質感保冷袋」乙個，鎖住新鮮美味帶回家，設計獨特寫著「TAIWAN POULTRY」英文字母的實用保冷袋，非常吸睛。
參展 8 大優質國產雞肉有:
1. 3Q 脆皮雞排｜現點現炸皮脆肉嫩一口爆汁
台灣脆皮雞排創始鼻祖之一，全台突破百家門市，一路全是姐弟情深共同努力研發打拼的成果。嚴選國產雞肉，經德國真空按摩機醃漬入味，搭配特調發酵熟成粉漿，完美鎖住鮮甜肉汁。
2. 大成-益活雞｜革命性美味全程無抗飼養
採用美國 NAE (No Antibiotics Ever) 最高標準，全程不使用抗生素。並結合動物營養、獸醫、飼養以及食品科學方面的專家，以全植物性飼料搭配益生菌、天然植萃精華、酵母萃取物等天然保健配方，讓益活雞健康長大。雞肉清甜鮮嫩，為健康養生首選。
3. 立瑞畜產｜純土雞，從飼養到餐桌的堅持
深耕台灣土雞產業，堅持足月飼養，不只重視雞隻的生長，更將食品安全與品質管理視為重要責任，從飼養、生產加工到產品出貨，層層把關，才能養出結實 Q 彈、香氣濃郁的優質土雞，讓每一份土雞肉都能安心端上餐桌。
4. 法大炸雞｜打造球場第一炸雞美食
創立於台中的潮流炸雞品牌，堅持選用國產鮮雞與獨家醃製配方，現點現炸打造薄皮酥脆、鮮嫩多汁口感。近年積極進駐大型賽事與球場，成為球迷熱愛的應援美食。 未來，法大炸雞將持續深化球場合作、展店布局與海外市場發展，以標準化營運、創新產品及鮮明品牌形象，讓來自台灣的炸雞魅力走向世界。
5. 炸鷄大獅｜門市遍及世界的台式炸雞人氣王
揚秦國際旗下的「炸鷄大獅」是麥味登的兄弟品牌，為全台首家取得穆斯林友善餐廳認證的台式炸雞目前門市更遍及臺灣、印尼、馬來西亞及加拿大等地，總店數超過100餘家，目前已經籌備進軍美國。招牌「大獅雞排」採用厚實國產雞胸肉，皮脆肉嫩，全球門市已突破百家。
6. 超秦烤雞｜工廠直營當日現烤實踐真食美味
源自40年生鮮雞肉專家超秦肉品，嚴選72 小時國產黃金雞，以獨特配方醃漬入味、工廠直營當日現烤，完美鎖住鮮嫩肉汁。
7. 凱馨實業｜以安心與美味為核心
嚴選法洛斯土雞精選在地飼養、健康天然的法洛斯土雞，肉質緊實 Q 彈、富含自然濃郁雞香與自然甜味，無論清燉、紅燒、快炒或燒烤均能展現頂級風味，帶來最純粹的食材好滋味。
8. 德克士炸雞｜用心做好每一塊雞脆皮炸雞專家
源自美國德州、承襲厚實、質樸、陽光與熱情的品牌基因，以「顧客滿意」為最高準則，持續為消費者打造美味與安心兼具的餐飲體驗。從食材挑選到餐點製作，落實 From Farm to Table 嚴格把關， 每一道生產流程皆依循標準作業程序， 確保產品風味穩定、品質一致，讓每一口都維持最佳狀態。