竹縣寶山國中營養午餐節氣飲食 霜降過後每人一串麝香葡萄
〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣寶山國中營養午餐端驚喜！新竹縣政府近年持續升級免費營養午餐政策，寶山國中在縣府的獎勵金援之下，繼每位學生都能享用一盒藍莓之後，近日再配合霜降節氣，為全校182位師生準備一人一串香甜多汁的麝香葡萄，讓孩子在校園也能品嚐高品質水果。
縣長楊文科表示，新竹縣自115學年度起推動營養午餐5大方案，每名學生每餐補助增加10元，國小由60元調高至70元，國中由63元調高至73元，偏鄉學校餐費同步調升；在地有機米供應從每週2次增加至3次；有機蔬菜從每週3次增加至4次；每月提供至少1次驗證等級(三章)以上生鮮雞蛋；每學年至少10次使用在地食材，兼顧營養、食安及支持在地農業。
寶山國中分享，隨著霜降過後天氣逐漸轉涼，近日學校特別準備晶瑩飽滿的麝香葡萄，讓學生享用當季水果。透過營養午餐結合二十四節氣與健康飲食教育，讓學生從日常用餐中認識食材、培養健康飲食觀念。
總務主任張杏瑜表示，學校營養午餐為公辦民營中央廚房，每日供應本校及莒光分部師生182人。由於縣府獎勵選購在地有機食材，加上營養師用心設計菜單及合作廠商認真詢價，累積了一些專款餘額，因此近期每週水果，首次特地選購了藍莓、麝香葡萄，希望讓孩子感受味蕾上的幸福！
教育局表示，全縣營養午餐由33名專業營養師協助規劃菜單，並推動食農及食育教育，讓學生吃得健康，也學習珍惜食物、減少廚餘。寶山國中為鼓勵學生把午餐吃光光，邀請親師生共同參與，結合耶誕節推出18項集點認證活動，獲得全方位認證的學生，可望在12月24日當天獲得炸雞一份及公開表揚。