琴酒迷好Chill處！冠軍調酒師台灣食材搭琴酒 體驗在地風情餐酒

商傳媒｜記者張瑞珊／綜合報導

想找個地方放鬆小酌，還能感受頂尖調酒師的創意魅力？四月限定的「勇氣琴酒巡迴客座演出」正是你的最佳選擇！由合力酒廠攜手全台四間人氣酒吧：台北Sidebar、新竹酌肆The Choice、台中Vender、台南Jodobe，以美酒、美食，共同推出一場集結創意、風味與勇氣的琴酒盛宴，不僅滿足琴酒控，更是與三五好友體驗放鬆閒聊好去處。
本次巡迴活動由2024年「勇氣琴酒挑戰賽」冠軍 調酒師Xenia 擔任客座主調，來自台中ISOLA Dining& Bar，以她擅長融合台灣風土食材的風格，獻上三款專屬特調，絕對讓人耳目一新：Andrea’s Choice穿著Prada的惡魔：桂花烏龍勇氣琴酒搭配台灣藝妓咖啡與蘋果康普茶，氣質又神秘；Mine Choice春意盎然：以薇琴酒搭配梅子、春茶與Suze，展現清新微醺的午後氣息；Mine Choice盛夏回憶：融合芭樂葉、義式香草與氣泡感，彷彿一口嚐進台灣仲夏。（飲酒過量有害健康，禁止酒駕）

不只有個性調酒，四家酒吧也準備了獨門下酒菜，讓你一邊暢飲、一邊大啖美味。台北 Sidebar收藏超過2000種以上琴酒，有台北最強琴酒吧稱號，端出綜合滷味及炸薯條雞塊，搭配調酒層次分明，還有全台灣唯一的「琴酒吧中吧」吸引琴酒迷朝聖。

新竹酌肆則是竹科琴迷相當喜愛的高水準酒吧，主打叉燒飯、炸雞、滷牛肉、無骨鳳爪，濃郁風味與琴酒香氣對撞；而入選亞洲50最佳酒吧的台中 Vender 必點推薦南洋風情十足的肉骨茶和牛舌沙嗲，鹹香與果酸交織；台南巷弄老宅、復古風情酒吧的Jodobe，則融入台南在地食材筍乾封肉與金棗雞捲，配上一杯奶與蜜，淺酌台灣龍眼蜜、橙花及微微乳香氣，台味發揮淋漓盡致。（飲酒過量有害健康，禁止酒駕）

本次「勇氣琴酒巡迴客座演出」系列活動，正是為五月即將登場的「勇氣琴酒挑戰賽2025」暖身，由2024冠軍 Xenia 領軍，於每週三輪番登場，4月16日在新竹酌肆Zhuó Sì、23日台中Vender、30日台南Jodobe帶你感受一週中最Chill的小週末時刻。活動期間，歡迎全台喜愛琴酒調酒的朋友一同走訪四地，品味限定調酒與地方餐酒文化。

此外，由合力酒廠主辦的全台最大琴酒創意賽事「勇氣琴酒挑戰賽2025」也將在 5月1日正式開跑！今年邁入第五屆，以台灣經典小吃「我愛小籠包」為主題，邀請全台調酒師結合在地美食與勇氣琴酒，挑戰全新調酒Pairing創意。結合味蕾、文化與競技的年度盛事，熱情邀請全台酒吧調酒師來報名。
（飲酒過量有害健康，禁止酒駕）