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超好用的中島設計尺寸法則!5大重點不可不知

100室內設計

更新於 2021年11月04日15:55 • 發布於 2021年11月03日23:30

近年來,能增進家人互動、擴充工作檯面的中島,已成為許多人的裝修首選,若想讓餐廚區的效率與機能都到位,則須有完善的尺寸規劃。以下是中島吧台的設計指南,趕快筆記下來吧!

 

量身訂製,使用上更方便舒適

 

一般單純做為備餐檯的中島,需依照使用者的身高來規劃,高度大約在85~90公分,才不至於彎腰使用,寬度則是45∼60公分,而中島的長寬比例,除了要考量自身需求、格局大小、動線流暢度之外,也可依檯面下要收納、嵌入的電器設備數量和大小,來規劃中島的尺寸。

  圖片由WID 建築.室內設計事務所提供,看看這個作品其他部分

 

圖片由竣恩創意空間制作提供,看看這個作品其他部分

 

吧台形式中島桌,椅子高度須注意

 

若想將中島結合吧台形式來打造,則可增高至115公分,並搭配吧台椅使用,而吧台椅通常會比一般椅子再高一點,且須配合檯面高度來挑選,與檯面有約30公分的落差,高度則在55~75公分左右,而這樣符合人體工學的配置,坐起來會較為舒適。

圖片由禾光室內裝修設計提供,看看這個作品其他部分

 

圖片由寓子設計提供,看看這個作品其他部分

 

預留合適的走道寬度,料理動線更順暢

 

以開放式設計的餐廚空間,比起封閉式廚房,還要更適合設置中島吧台,但是想要有順暢的料理動線,走道寬度也很重要,建議保留90 ~ 130公分,即使兩人同時下廚,也能擁有寬敞的移動空間,中島兩側走道的寬度若要將中島與餐桌合併,空間深度則至少需有280公分,才不會影響出入動線,而餐桌的高度則建議為75公分左右。

圖片由PHDS提供,看看這個作品其他部分

 

圖片由方構制作空間設計提供,看看這個作品其他部分

 

輕食與熱炒區分開,阻隔油煙、延伸備餐檯面

 

中式餐點因常以大火快炒的方式料理,油煙容易擴散,許多屋主會選擇保留封閉式的廚房,或拆除隔間以玻璃拉門取代。若空間坪數允許,可在廚房外搭配中島吧台打造輕食區,輕食區的中島建議長為200公分,寬度則至少要85公分,這樣一來還可兼做餐桌使用,若內廚房的出入口剛好正對中島,兩者間須保持100公分以上的距離,才便於進出。

圖片由敘研設計 提供,看看這個作品其他部分

 

圖片由LCGA Design禾睿設計提供,看看這個作品其他部分

 

中島可做櫃體、嵌入家電,機能更豐富多元

 

安裝水槽後的中島,除了可作為輕食料理區、備餐檯、餐桌之外,也能於中島上方設置吊櫃、檯面下方打造開放櫃、抽屜櫃或是嵌入小家電,都能使中島的機能性更加豐富,同時為餐廚區的增加不少儲物空間,此外,還可以選用附加滾輪的小中島,能隨心所欲的移動,使用上更彈性方便。

圖片由成境室內裝修設計提供,看看這個作品其他部分

 

圖片由子境空間設計提供,看看這個作品其他部分

 

 

延伸閱讀:順手最重要! 一字型廚房好用的設計關鍵在這

延伸閱讀:中島配電規劃很重要,還有這些你一定要知!

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