【基隆人帶路】20餘年巷弄老店「旺龍館」創意研發特色料理抓住客人胃，室內奇妙用餐環境，反成拍照亮點

Source：《Bella 儂儂》

「有開車嗎？要小心哦，拜拜～拜拜～」你相信樂觀、爽朗、善聊、溫暖的氣氛是會感染人的嗎？克編我還不小心瞄到廚房裡的闆娘，正一邊手足舞蹈地跟她小孫女手機視訊、一邊下麵煮我點的羊肉麵。

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讓巷仔內為你帶路

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好一陣子前初訪於此，友人跟我說，這間位在基隆醫院對面信一路141巷內裡的「旺龍館」，也是打從他小時候即開到現在的小餐館，由一位名為張豪傑的主廚老闆及他的老婆闆娘一同料理至今，若真如招牌上所寫年份為2002的話…現也已是經營超過20年的老店了。嚴格講起來…「旺龍館」的店址算隱密，若非巷仔內帶路，恐怕一時還真不知怎麼找呢〜

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創意研發，特色料理走出一片天

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待入內坐好！桌面上擺放的菜單選項琳瑯滿目：紅燒獅子頭飯（還是給薑黃飯耶～）、蔥燒羊肉麵、黑胡椒豬柳燴飯、香麻鴨血湯…還有蔥香乾麵，肚子餓到不行的你可點大碗，吃飽點。

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後查看網路幾位美食部落客的介紹，原來老闆主打創意料理，當中有不少道餐點都是他憑藉過去多年豐富的餐飲經歷所自兒個發明，像是：泰紅麵、蛤蜊奶奶麵…這一聽就覺“幽默”的取名，據不少網友食記分享，更是「旺龍館」頗具人氣的必點；另外，用心調理的開胃小菜，亦同樣表現不俗：米血糕、木瓜絲、豬肝、辣小魚乾豆干…口感相當入味。

趣味裝潢，成拍照亮點

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老闆及闆娘開業「旺龍館」多年以來，烹飪手法不僅開闢出屬於自己店上的特色，也陸續培養了一群死忠的回頭客們，時不時就會前來光顧。

Source：旺龍館 @FB、《Bella 儂儂》

而且啊〜我只能說… 「旺龍館」這整家店給人的風格感受實在太可愛了吧！老闆及老闆娘的反應可愛、小菜種類直接寫在紙箱板上可愛、店內懸掛四處的復古小裝飾品可愛、橘色牆面上的童趣壁畫可愛，就連掛在抽風傘上的麥克筆手繪史努比被這樣吹啊吹啊地，呆呆萌萌的也好Q。不過當然不只可愛囉〜店名與鍋碗瓢盆上的細節也是顯見小用心－“雙龍呼應，平實好味”。

【旺龍館】

地址：基隆市信義區信一路141巷13號

電話：02-2421-5521

營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或電話確認

【基隆人帶路】

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