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美食

鹹甜香好下飯!黑糖滷雞腿

iCook 愛料理

更新於 2025年07月15日01:01 • 發布於 2025年07月15日01:58 • ♡安夏の手作人妻食堂♡

黑糖滷雞腿

日式的滷雞腿,不同於台灣傳統較鹹膩,加入黑糖調味,讓雞腿有了特別的風味~滷汁淡淡的鹹甜香,拌飯也好好吃❤️

食材

  • 雞腿, 5隻
  • 大蒜, 半顆
  • 薑, 2小塊
  • 純釀醬油, 半碗
  • 味霖, 1/3碗
  • 水, 2碗
  • 黑糖, 1大匙

料理步驟

步驟 1:雞腿用叉子叉洞幫助入味

步驟 2:大蒜、薑鋪底,放入雞腿、水、醬油、味霖煮滾

步驟 3:煮滾後加入黑糖拌勻

步驟 4:小火燉煮1小時就完成囉~

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:鹹甜香好下飯!黑糖滷雞腿

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