南門百粽宴! 麻油粽「大雞腿」PK第一攤金賞芋泥粽
一年一度南門市場百粽宴今天登場!各家老店推出自家招牌肉粽,除了招牌北部粽、南部粽,也有不少創新口味,不過受到原物料影響,部分店家在端午節前就漲了5-10元,所以市場也祭出優惠,除了用悠遊付有回饋,還限量抽1折買千元粽子禮盒。
剛蒸好肉粽,飄出陣陣麻油香,輕輕一撥,整隻雞腿爆出來,另一邊,麻辣豬肉粽鹹香重口味,PK天下第一攤金賞五福芋泥綜。
南門市場一年一度百粽宴登場,各家老店推出自家招牌,除了傳統口味,也比創新,顧客各有擁護。顧客:「我喜歡水煮的粽子,軟糯,QQ的」、「喜歡南部粽,有花生的」、「湖州粽吧,湖州粽,口感比較細緻、比較綿密,然後糯米比較香Q。」
醬泡糯米配上整塊五花肉,再用蛋黃點綴正是湖州粽精隨,不過近期原物料上漲,立家湖州粽平均漲5元,鮮肉、豆沙粽要65元,蛋黃鮮肉口味也來到75元;南園食品店,北部粽、南部粽則從60元漲到70元,但多數業者端午前先「Hold」住價格,自行吸收成本。
南園鍾記老闆娘:「像肉、蛋黃其實都會有調漲,但我們家目前沒漲,如果真的要漲,就是端午節後才會調漲。」
而這次百粽宴也首度推出應景推出粽情意禮盒,原價1500,這次加市場官方LINE就抽30盒,用200元就買到「粽」合大禮包,一盒就能吃到南部粽、鮮肉粽、獅子頭粽、桂花豆沙和紅棗粽,看看這底下排隊人龍,全是為了等抽獎,看能不能用接近1折價,把滿滿粽子禮盒帶回家。民眾:「就想說碰運氣,看抽得到嗎?抽到就回家吃吃看。」
或許是怕漲價,多少影響粽子買氣,除了抽獎,還加碼悠遊付滿300送150元回饋金,31日前還會抽10名送千元回饋金,希望能讓端午保有吃粽子儀式感,荷包不會縮水太有感。
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