風起咖啡南大店。風從這裡起帶來一場專業手沖咖啡與美食雙重享受--踢小米食記
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【新竹美食|風起咖啡南大店.手沖咖啡.美式咖啡.濾掛包.咖啡豆.南大路咖啡店.菜單地址營業時間電話】
這家南大路風起咖啡的美麗闆娘小米認識的時候是在另一家咖啡店的專業咖啡師，喝過她手沖的咖啡讓人不只享受到甘醇的咖啡，還可以看到賞心悅目的手沖咖啡
(謎之聲:小米明明是在看妹….)
說正經的啦！現在自行創業不只有好喝的手沖咖啡及高貴不貴的精緻美式咖啡，還有丼飯.輕食一起搭配，讓人可以休閒的享用午晚餐之餘，餐後的一杯好咖啡是能讓人好心情一整天呢～那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
風起咖啡有林森店及南大店，這次小米來訪的是南大店，是在南大路上照咖一樓的位置(新銘早餐旁)，對面就是公有停車場，所以開車來這超方便的啦～
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
特別一提他們是全時段供應主餐，所以下午肚子餓想吃丼飯或義大利麵可以來這裡解決呢～
門口有一些位置供給客人放風使用XD
店內的裝潢風格很有個人特色，白天採光非常好，在這裡看書用電腦來假掰一下文青挺適合～沒啦，是來這裡用餐喝咖啡順便做自己的事情感覺很有FU
他們的每一張桌子會有風起咖啡概念的不同LOGO設計，這也讓小米聯想到新竹是風城，伴隨著風起的時候來喝一咖啡享受自由風的美食吧
這兩台是很威的咖啡機，是可以模擬到手沖咖啡穩定水流的速度來沖泡咖啡，讓我們這些平民百姓也能以最低70元起就可以喝到一杯接郊手沖的的美式咖啡呢！(謎之聲:小米是平民百姓嗎？) 是啦，我很低調滴XD
對了，喜歡他們的咖啡還可以買咖啡豆及濾掛回去自己沖泡唷
再往裡面走中間有一個小天井的空間，喜歡當一個陽光妹的朋友有一張桌子可以喝咖啡及拍IG照唷～
這片牆相信又是一個文青IG照的熱門選擇XD
馬上由小萱妹跟拍拍小編恩恩來假掰一下文青照
最裡面是假日才會開放的空間，如果有人多聚會想要小包廂可以提早跟店家電話預約唷！
這裡是沒有收服務費採半自助式服務，點餐請自行到櫃檯跟店員點餐，用餐完畢後再結帳就可以了，而且這家是寵物友善餐廳，不過請大家記得遵守公約唷
餐點的選擇還不少，有輕食沙拉.鬆餅.小堡堡.熱壓吐司.飯麵主餐等符合不同人的需求，飲料也不只是咖啡而已，還有台灣茗茶及歐蕾
喜愛咖啡的朋友小米非常推薦你們喝看看精品美式咖啡及手沖咖啡，是值得讓人回味的享受
肚子餓啦～開吃吧！招牌日式燒肉飯260元(附餐有兩種小菜.飲料二選一有冰滴咖啡或100元飲品任選一)，闆娘說他們的餐點是現點現做需要一點時間耐心等候唷～小米是覺得在舒適環境下滑手機一下很容易就過去了
日式燒肉口感是有厚度的軟嫩
而且鹹中帶甜的日式醬汁有入味到，配上米飯一起吃會讓人停不了口的吃:p 份量上算是適中吧，配小菜+飲料有輕鬆飽的感覺
紫菜可以包著米飯及燒肉一起吃變成韓式的食法，這樣日韓式一起通殺啦
南瓜泥蠻綿密甜甜還不錯吃～
醃漬的玉米筍比較偏酸個人比較不愛XD
附餐的飲料我們選擇來一個台灣茗茶
源自三峽初芽蜜香紅(單點100元)有給小米一絲絲的驚艷，不會苦澀卻帶著微微自然蜜香的茶韻很順口好喝
飯後來一杯是解渴又解膩～
PS.茶類都可以回沖唷。
愛吃辣的朋友推薦泡菜燒肉飯(280元)，泡菜是味甘帶小辣口味，夾著燒肉一起吃挺開胃的～
其實不管是咖啡或茶類都不貴耶，像芋頭歐蕾及南瓜歐蕾每杯只要85元說
漸層的顏色也是相當吸晴
喝之前記得先攪拌均勻，才能喝到在地小農耕種有機芋頭及南瓜跟打發成奶泡口感的牛奶融合在一起的綿密細緻口感
兩種口味小米都蠻推薦的，歐蕾可以冰或熱不同選擇，主要是看個人嗜好，南瓜的自然甜香跟牛奶並沒有違和感耶，當然小米個人很愛吃芋頭的甜香啦～
今天喝到的是冰涼口感很舒服感覺，相信冬天來臨時喝熱的會有熱呼呼的感覺
凱薩堡堡單點140元(套餐270元，含薯條.冰滴咖啡或100元飲品二選一)，薯條是有脆酥帶"薯"味的口感，我們一致認為是好吃版的＂麥當當＂薯條，哈哈哈….
小堡堡是帶點扎實的嚼勁口感，配著蔬菜.番茄.起司.蛋.自製凱撒醬一起吃是小而美享受，而且分成兩個小堡堡很適合閨蜜們來下午茶時一起分食
培根堡堡單點120元（套餐250元，含薯條.冰滴咖啡或100元飲品二選一)，裡面有培根.蔬菜.起司.蛋.番茄.芥末醬等食材，適合重口味的朋友享用囉～
起司控的朋友就不要錯過他們的雙份起司蛋熱壓吐司(單點80元，套餐210元含薯條.冰滴咖啡或100元飲品二選一)，熱壓吐司是滿滿起司濃郁與蛋蛋軟嫩，還有包覆著他們脆皮吐司不同層次的口感唷！
這麼會牽絲就知闆娘給的是真材實料啦
吃飽後我們開始要享用美妙的咖啡饗宴
在選用咖啡時可以跟店員討論喜歡什麼樣的口味，再由他們來推薦，這裡專業的地方在於連單純美式咖啡也可以像精品一樣選用不同的咖啡豆，依個人喜好或是每次來想喝不同口味咖啡豆都不是問題
店內任合的咖啡全是現點現磨咖啡豆，磨出來的咖啡粉可以聞到濃濃的咖啡香超棒滴
這兩台機器聽闆娘說超強滴，可以泡熱或冰的美式，它是中心單點間歇式注水，是仿照手沖莘取，以這麼高級的機器來沖美式咖啡只賣70~120元實在很佛心
這杯是選用甜蜜日曬100元，是中深烘焙的豆子，熱熱的時候喝是感受到炭焙咖啡的甘苦香醇味道，順順的喝嘴巴裡是充滿咖啡的餘香
還有咖啡迷人的地方是當變涼時口味也會跟著變化，這時候會感受到它帶著微微果香微酸甘苦，如此一杯100元的咖啡能讓人感受到兩種不同變化的口味真的很超值
冰精品美式咖啡我們選用的是淺焙耶加雪菲100元，淺焙是比較保留咖啡豆原味的果香，是帶微酸卻不會像曼特寧的偏酸，比較適合不愛太苦的咖啡朋友享用。
終於看到正妹闆娘專業手沖咖啡了
精品咖啡用手沖能展示"她"的單獨韻味，這時候經典壺一定要出現的啦
經典壺昂貴原因是設計上水流的穩定度相當好，這對沖咖啡控制水的重量及每秒鐘出水水流控制很重要，大家可以發現在滴入壺中也是要即時計算重量，所以相當專業及講究～
我們喝到的是宏都拉斯 鬱金香莊園咖啡豆，是水洗豆子用中深烘焙的處理，200元有一壺份量可以獨享或與朋友一起分享，這樣就可以多跟不同口味的豆子呢。
建議大家喝之前可以用鼻子先聞咖啡果香感受濃郁咖啡香，這支豆子喝起來是有果香清爽味道，熱熱的喝是甘醇的咖啡香伴隨著果香微酸，喝一口含在嘴巴裡是可以感受到回甘味道
咖啡也是可以乾杯的啦
提醒給第一次喝的朋友，精品咖啡是隨著溫度變化味道會有不同呈現，高溫/中溫/低溫風味不同也有它的特點，不會有冷了有不好喝的問題XD 高溫時會有果香味，中低溫時會帶出厚實一點甘醇， 精品咖啡就是有這樣的魅力，大家可以自己去體會這個不同層次的變化唷～
最後謝謝美麗闆娘給我們這麼豐富的咖啡知識及精巧的手藝，想休閒的吃美食放鬆心情或享受美妙的咖啡推薦你們來這裡唷
店家資訊: 風起咖啡二店-南大店
地址: 新竹市南大路157號
電話: 03-562 2775
營業時間：11:00 - 22:00(公休日請參考粉絲團)
(沒收服務費/現金交易/低消70元/可帶寵物需放寵物籃)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/TWRCoffee2/
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