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生活

推廣在地苦茶油 桃園舉辦風味品評競賽

客家電視

更新於 2025年12月15日13:28 • 發布於 2025年12月15日11:53 • 羅安達 桃園

苦茶油是高經濟價值的農產品,又被稱為「東方橄欖油」,桃園市農業局舉辦114年桃園市苦茶油風味品評競賽,透過苦茶油品質評比,鼓勵農友持續精進油品製程與品質,推廣苦茶油的營養價值與特色。

經過多次品評,評審從桃園各區參賽者,評選出清香型及焙香型,各組優勝的苦茶油,最終由來自大溪的農民黃玉龍,以及龜山區的洪偉鑫脫穎而出,奪下特賞獎。

清香型特賞獎 黃玉龍:「我覺得苦茶最主要是說,它是一個堅果,你像我這接手這幾年最主要是說,讓它有一個充足的陽光,充足的陽光讓它的那個果實更飽滿。」

焙香型特賞獎 洪偉鑫:「每一個階段做的都是很重要的,每一個環節都很重要,像採摘也要採,那個去榨油跟晒也都是要時間,也要經驗去判斷可不可以,有沒有乾啊或怎樣的這樣子。」

農民表示苦茶油得靠人工種植採收,相當辛苦,桃園市農業局透過辦理苦茶油品質評比,讓民眾看見在地健康農產,而市府也已經規畫,於明年打造苦茶油榨油場,確保優質苦茶油穩定生產。

桃園市農業局局長 陳冠義:「我們桃園要趕快來(成立)一個苦茶油的榨油場,這樣產銷履歷未來才能一條龍。」

主辦單位指出這次參賽點數達205點,較去年134點大幅成長,透過這幾年的競賽評比推廣,讓苦茶油品質穩定,提升消費者選購信心,並持續推動,將桃園在地苦茶油品牌行銷至國際。

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