雲林屠宰羊肉戴奧辛超標未流入市面 檢調偵辦羊隻來源

衛福部食藥署執行食品戴奧辛抽驗，雲林一件屠宰羊肉戴奧辛超標，經跨部會追查，李姓飼養者以雲林縣「雲農畜牧場」名義，於7月1日屠宰的羊肉戴奧辛含量超標，問題羊肉未流入市面，正追查羊隻來源並移請檢調偵辦 ，環境部已啟動環境介質採樣釐清可能污染源。嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。

衛福部食藥署今天發布新聞稿指出，7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉戴奧辛含量，結果7月22日接獲初驗不合格，7月23日隨即啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。

食藥署說明，該肉品24日確認戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat）、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat （羊肉限值為4.0 pg/g fat），不論戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量皆超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。

食藥署表示，農業部在肉品初驗不合格當日立刻通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣，共採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。根據農業部現場查核過程，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓民眾，因此也至李姓民眾住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。

食藥署指出，李姓民眾飼養羊隻約8隻，雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場嫌疑，且據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，但為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於昨天（24日）晚間移請檢調偵辦。

食藥署表示，環境部會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，羊隻飼養區域為水泥鋪面、未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水，養羊處周邊1公里內也無環境部列管戴奧辛固定排放源，環境部已啟動環境介質採樣調查工作，盡速釐清可能的戴奧辛來源。

食藥署說明，依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，此案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。