30歲女吃完大餐「急性胰臟炎」2天離世 醫曝奪命關鍵
胰臟疾病除了「癌王」胰臟癌，胰臟炎也具致命性。安南醫院副院長許秉毅說明一起不幸案例，曾有30歲女子三酸甘油酯過高，但未依醫囑服藥，吃完吃到飽後血液中三酸甘油酯暴增達4000多mg/dL，她劇烈腹痛呼吸困難，送醫確診急性胰臟炎，經搶救2天後不幸離世。許秉毅提醒，三酸甘油酯過高者應穩定服藥、追蹤，也勿短時間內大吃特吃油膩食物。
胰臟炎症狀 胰臟炎飲食禁忌一覽
根據安南醫院的衛教資訊，急性胰臟炎是以腹痛為表現，血液胰臟酵素濃度上升及胰臟腺體組織被破壞。臨床症狀除了腹痛，還有背部疼痛、噁心、嘔吐、發燒、心跳加速，嚴重合併症則有呼吸困難、心肺衰竭、腹水、腹腔膿瘍、胰臟壞死，甚至導致死亡。
常見急性胰臟炎原因，包含高血脂、高血鈣、感染、腹部穿刺傷或鈍器傷、膽道阻塞、膽結石、酒精、胰臟癌等等。治療採暫時禁食，讓胰臟及腸胃道休息，必要時動手術處理合併感染、膿瘍等；治療後須保持良好飲食習慣，避免刺激性食物如咖啡、辛辣食物、喝酒，勿亂服用成藥。
三酸甘油酯恐成胰臟炎原因 安南醫院揭不幸案例
胰臟炎案例，安南醫院副院長許秉毅接受《中時新聞網》採訪時表示，曾有一名30歲女子，本身有三酸甘油酯過高問題，中斷服藥後和友人去飯店吃Buffet，半夜劇烈腹痛送急診，確認是急性胰臟炎，胰臟微血管中的脂肪酶分解大量三酸甘油酯，產生有毒性的游離脂肪酸，隔天她腎功能變差、血鈣下降，甚至出現呼吸困難。
最終女子休克、插管，收治住院後2天離世。許秉毅透露，她的三酸甘油酯檢驗報告數值高達4000多mg/dL，在血液中濃度超過150mg/dL時，已是高三酸甘油酯血症，超過1000mg/dL為極嚴重三酸甘油酯過高，恐導致肝硬化、動脈粥狀硬化等，急性胰臟炎為最危險的併發症；他提醒，三酸甘油酯過高者應按醫囑服藥、追蹤，也勿短時間內大吃特吃油膩食物。
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