高雄青創店家「女子餃子」連續三年蟬聯優良市集

記者許正雄／高雄報導

高雄青創店家「女子餃子」連續三年蟬聯「經濟部優良市集暨樂活名攤」，更連續兩屆摘下五星殊榮，且曾入選「台灣小吃五百碗」榜單，成功的背後，有著兩位女生一起築夢的故事，青年局的補助應援，更成為力挺創業的溫暖推手。

位在高雄鹽埕示範公有市場的「女子餃子」，有別在地傳統老店氛圍，店面清新明亮常吸引饕客駐足打卡，店內招牌「冰花圓盤煎餃」將餃子煎至金黃，猶如花朵綻放，象徵金元寶的寓意，在春節檔期更具年味。

共創美味的兩位女老闆陳儀憬與周羿辰，取「女」、「子」兩字狀似「好」，意指「好餃子」，取名店名「女子餃子」，從店面裝潢到餐點設計，處處可見巧思。

新春大啖「金元寶」，形似金元寶的餃子不僅美味，在年菜中更有招財進寶的意味，春節檔期特別推出高麗菜、九層塔、玉米、海鮮、泡菜等多種口味的冷凍餃子，一月十三日日前可線上訂購，年節期間在家就能輕鬆享食。

青年局局長張以理表示，傳統市場不僅是民生採買地，也是美食與創業的熱區，值得民眾探尋、挖掘隱藏其中的職人料理，未來青年局仍將持續推出青創補助及輔導政策協助創業者圓夢。