爭鮮進口海膽鎘超標 陸製辣椒乾檢出蘇丹紅遭銷毀

記者傅希堯／台北報導

食藥署28日公布本週邊境檢驗不合格名單，爭鮮股份有限公司自加拿大進口之冷藏海膽卵重金屬鎘超標，共26.4公斤依規定遭退運或銷毀；另魔術鮮食有限公司自大陸進口辣椒乾檢出蘇丹色素，已要求業者須整批銷毀不得退運。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，爭鮮股份有限公司自加拿大進口冷藏海膽卵，其遭檢出重金屬鎘每公斤0.5毫克，超過食品中污染物質及毒素衛生標準規定，鎘檢出量最高為每公斤0.3毫克，該批共26.4公斤須退運或銷毀。

劉芳銘表示，這一次是爭鮮股份有限公司近半年首度檢出不合格，食藥署針對業者在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例調整為20%至50%；針對同產地同號列產品，近半年也是首批不合格，則仍維持一般抽批，比例維持為2%到10%。

食藥署指出，本週也再次驗出食品蘇丹色素，由魔術鮮食有限公司報驗輸入的1批中國大陸辣椒乾，被檢出蘇丹色素3號，屬於不得使用物質，該批產品共1公噸，須銷毀不得退運。

劉芳銘表示，魔術鮮食有限公司為近半年首次不合格，整體統計近半年受理中國大陸辣椒乾報驗76批，其中檢驗不合格3批，不合格率4.0%，原因為1批農藥殘留及2批蘇丹色素不合格。

食藥署表示，將在邊境持續對中國大陸辣椒乾採監視查驗，蘇丹色素須100%檢驗合格後才可輸入，由於本批產品驗出蘇丹紅色素，大陸辣椒乾之監視查驗將延長至明年4月22日止。