台南七股七寶宴澎湃海鮮 近130桌創紀錄
最受歡迎的台南七股七寶宴,每桌5500元,菜色超澎湃,有虱目魚、烏魚、白蝦、文蛤、牡蠣等等,原訂上個月29日開宴,但受到颱風影響,延到今(12)日,從一早開始,總鋪師們分工合作料裡,看到「尙青」水產上桌,人人吃了讚不絕口!
看到美味佳餚上桌 , 享用前先讓手機拍個過癮 , 接著就是一口接一口 , 實在停不下來 , 上千位饕客 聚集在這裡 , 為了就是要品嘗 尙青的水產 , 因此一早總鋪師火力全開 , 好幾個蒸鍋同時進行 , 大家分工合作 , 炸得炸, 擺盤的擺盤。 總廚陳振東說:「七寶就是虱目魚、石斑、烏魚子,文蛤、牡蠣、白蝦、吳郭魚,今年也算很踴躍都秒殺。」
台南最受歡迎的七寶宴 , 原訂7月29日要開宴 , 結果因為颱風影響 , 延到8月12日舉辦 , 這次推出的大菜 , 食材超澎湃 , 超厚切烏魚子之外 , 蟹柳、蝦仁搭配好幾顆肥美牡蠣 , 下去焗烤 , 文蛤和絲瓜蹦出鮮甜滋味 , 超大尾白蝦十分誘人 , 甚至有虱目魚、烏魚等在地水產 , 通通也入菜了。
品嘗民眾VS.記者說:「第幾次來吃第四次怎麼會想來,看到報紙馬上(訂)喔秒殺,菜真的很棒,物超所值啊很好,一般外面像這種最少也要8000左右,CP值很高,龍虎斑最好吃啦。」 尙青的海鮮盛宴 , 打出知名度 , 每年秒殺之外 , 這次桌數更是首屆的6倍之多 , 來到將近130桌 , 更創下歷年紀錄。