荿蒔 敘新開幕買一送一！海陸套餐免千元嚴選蔬菜自助吧兒童友善親子客必吃
文／景點+ 張盈盈整理報導
全新鍋物品牌「荿蒔 敘」將於2月12日在新店裕隆城隆重開幕！荿蒔 敘以「打造家人與朋友相聚的幸福空間」為核心理念，從空間風格到食材挑選，每處環節皆以「誠實」為根本信念，寬闊的空間與桌距，特別適合親子同行。開幕首三日荿蒔 敘推出兩大限定優惠，包括2月12日到2月14日享買一鍋送一鍋(每日午餐、晚餐活動時段各限20組顧客)優惠；2月15日到2月27日，四人同行開鍋享一人免費（贈送以價低者計）。
「荿蒔」取自「誠實」的諧音，以艸字頭象徵食材與土地的緊密連結，忠於農作的四時五令，部分選用小農契作食材，將新鮮作物從產地直送餐桌；「敘」則是代表著聚會與敘舊的意義，店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造令人舒適放鬆的用餐環境。
在荿蒔 敘，每一道料理及每一個體驗環節都經過精心設計。從最基本的鍋具開始，獨家訂製具品牌調性與精神的八角鍋到核心食材餐點的挑選，提供8+1款基底湯、依照不同季節推出限定特色湯底及多種嚴選自助吧食材、獨門特製醬料，滿足不同消費者的喜好，拼出符合自己口味的餐點。
獨家特製沾醬。
湯底製作上，精心熬煮的特色湯頭充滿細火慢燉的精華，從清淡溫潤的滋補藥膳，到濃郁飽滿的懷舊經典湯頭，每一種湯底都是一次次細微調整、多方嘗試所精心調配的黃金比例，吃得出用心！
推薦湯頭包括
滋補養生藥膳：多種滋補中藥材小火慢燉而成，入喉後回甘中帶甜，帶來身心的舒緩。
慢燉胡椒豬肚：白胡椒微辣香氣搭配濃郁乳白湯頭，入口滑順細膩。
懷舊汕頭扁魚：扁魚鮮香搭配白菜清甜，再以蝦米提香，是記憶裡的懷舊好味道。
招牌銷魂麻辣：主打「可以喝的麻辣湯底」，使用豬骨熬煮，口感厚實，溫潤微辣。
主餐選擇上，共有23種套餐可選擇，不管是牛肉、豬肉及海鮮應有盡有。選擇困難也不用擔心，想要大口吃肉的無肉不歡者，可點選升級大份有感且平價好入手的特選豬五花或特選牛五花；想要大啖海陸美味的饕客們，則推薦獨享單人海陸套餐，同時有8種豐富海鮮包含一盤肉品，不到千元真的非常實惠！
主餐推薦
特選豬五花 小/$390
特選牛五花 小/$490
獨享單人海陸套餐 $980（8種豐富海鮮搭配一盤肉品（任選））
如果預算足夠，景編也很推薦頂級A5和牛，肉質鮮美，搭配獨家研發醬料一起食用，十分享受！
荿蒔 敘不僅注重湯頭與套餐的美味，對於火鍋的配角食材們也絲毫不馬虎。附餐使用的是宜蘭行健村小農，以無毒、無農藥、無化肥的有機農法栽培而成的「行健米」，現場也有提供小包裝販售。
蔬菜則是嚴選小農契作，遵循農作四時五令的新鮮當季品種，將大地的純淨健康滋味端上餐桌，讓每一口都充滿安心與自然的氣息。散發健康氣息的蔬食自助吧，讓許多人夾完還要再夾，好好補充纖維質等營養。
荿蒔 敘特別友善兒童客人，身高120公分以下孩童皆可以享有一份免費特製兒童餐，且於用餐期間不定期有驚喜甜點，不只照顧大人胃，也給予兒童專屬的重視與呵護，打造親子友善的用餐體驗，適合親子客、跨齡家庭一同用餐。 「荿蒔 敘」於2月12日在新店裕隆城5樓正式開幕，開幕期間也祭出多項開幕優惠，不僅新店地區的消費者可嘗鮮，也是值得大台北地區的消費者到裕隆城購物時可以選擇享用的美食。
【Info】
荿蒔 敘
地址：新北市新店區中興路三段70號5樓 新店裕隆城5樓
(大坪林捷運站再轉接駁車或步行約10分鐘)
開幕優惠
1.2月12日到2月14日享買一鍋送一鍋(每日午餐、晚餐活動時段各限20組顧客)優惠
2.2月15日到2月27日，四人同行開鍋享一人免費（贈送以價低者計）。
3.3月1日到3月31日 期間出示身分證件為新店區居民者，即可享兩人同行送「豬五花」一份(兩人中一位為新店居民即可)
4.加入會員就送「會員6大好禮」(霸王草蝦兌換/100元折價/豬五花加量升級/蛤蜊加購優惠/湯底升級)；後續消費累積點數還可兌換商品。
荿蒔敘為台元紡織旗下子公司「蒔慕」新推出之鍋物品牌，姊妹品牌包含文青質感複合式咖啡廳「勺日」與新亞洲風味創意料理餐廳「TOK盡興食光」。荿蒔 敘主打個人鍋物+半自助吧消費形態，結合小農食材、多元湯頭等特點，打造「以湯頭滋養心靈，以食材滿足味蕾。體驗食材原味，感受真誠款待」的新餐飲選擇。
留言 6