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【新品實測】「老奶奶檸檬蛋糕啤酒」喝過嗎?11 款好評新品啤酒乾起來

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更新於 2021年08月06日09:58 • 發布於 2021年08月06日07:41 • 洪卉琳
此次試飲泰國、日本、冰島、澳洲、台灣共 11 款啤酒,皆有優異表現,很值得入手乾起來。(洪卉琳攝)

夏季還沒結束,啤酒品牌就不停推出新產品!從外國進口到台灣本地釀造,這些充滿話題的夏季新上市啤酒,讓《上報》記者繼續開一波、實際喝起來,同時也提供消費者選購建議。

#FullMoon『滿月精釀禮盒組』

來自泰國第一精釀品牌的滿月啤酒組,包含『BUSSABA 布薩峇花神精釀白啤酒』、『CHATRI 查柴無尾熊精釀 IPA』、『CHALAWAN 查拉萬鱷魚精釀淡艾爾』共三款。

『布薩峇花神』帶有清新花香,風格清爽不膩,而『查柴無尾熊』的柑橘調風格顯著,其中更隱約帶出木質清香,接受度最高的『查拉萬鱷魚』,則透過香甜熱帶果香與輕盈苦韻,帶來誰都喜歡的易飲風格。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:皆 4.7%,『無尾熊 IPA』為 5.2%

販售通路:頌丹樂 02-23828-2968

定價:460 元(三款皆為 330ml)

(延伸閱讀:慶降二級!頌丹樂 ╳ 滿月啤酒聯名推出「泰派對。FullMoon精釀禮盒組」千元有找)

此款禮盒與米其林一星泰式餐廳「頌丹樂」聯名推出,可搭配炸雞、金錢蝦餅等料理,是充滿泰式風情的小酌組合。(洪卉琳攝)

#福爾摩沙精釀『手沖黑潮 帝國司陶特啤酒』

來自法國人在台灣深耕所釀製出的台法混血啤酒,將台灣意象接軌國際,近期新產製的此款司陶特風格啤酒,透過八種不同麥芽搭配混釀,深焙的咖啡苦香中隱隱飄出一點點鹹鹹風味,但著實是畫龍點睛的美妙滋味。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:8%

定價:約 175 元(350ml),依據各通路價格稍有差異。

品飲精釀啤酒總是充滿樂趣,具有咖啡風味特色,因此可用咖啡杯裝盛來啜飲享用,但記得不要加糖破壞風味。(洪卉琳攝)

#酉鬼啤酒『撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA』

與國寶級布袋戲佈景彩繪師陳明山老師合作的酒標,試圖將布袋戲飛沙走石、雲霧繚繞的特效,在逐漸被遺忘的記憶裡撈出展現。與酒標相映的混濁型印度淡艾爾,霧濛濛的酒色帶來水潤感,宛如果汁般的熱帶果香,在尾韻飄出一點苦韻。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:6.5%

定價:150 元(330ml)

(延伸閱讀:【新品實測】麒麟、三得利、台啤等 12 款新上市啤酒到底值不值得買?)

舞台上的布袋戲偶在手掌操控下顯得活靈活現,而在布袋戲佈景酒標裡的此款啤酒,也以水潤玲瓏、豐富果香挑逗著味蕾。建議布袋戲迷購買 12 瓶裝的蓬萊仙島成箱組,還能獲得大師繪製的《仙島走雲圖》全景掛旗一面。(洪卉琳攝)

#吉姆老爹『老奶奶檸檬蛋糕啤酒』

與知名的「法朋烘焙甜點坊」合作,將經典的『老奶奶檸檬磅蛋糕』變身為啤酒。檸檬的香甜在開瓶後緩緩飄出,入口後兩頰微酸的清爽酸甜感,加上收尾的啤酒花微苦,是款完整度非常高的甜點系啤酒。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:7.5%

定價:200 元(330ml)

在啤酒的釀造過程中,加入台灣產的黃檸檬與綠檸檬手工榨汁,檸檬的酸甜感相較啤酒的酒感更為顯著。與檸檬磅蛋糕可說是相當合拍,建議可於「法朋」、「吉姆老爹大稻埕店」購買限量販售的啤酒蛋糕組 250 元。(洪卉琳攝)

#三得利『TOKYO CRAFT Spicy Ale』

以帶有黑胡椒的獨特香氣展現風格,但在胡椒之外,隱約還能聞到木屑的木質調香氣,比起想像中的辛辣感再微弱一些,因此仍然可以感受到啤酒果香,是具大人風格的精釀啤酒。

私推指數:★★★☆☆

酒精濃度:6%

販售通路:7-11 獨家販售

定價:59 元(350ml)

(延伸閱讀:【新品實測】在家防疫到底要扛哪一箱?2021 夏季新上市 13 款啤酒開箱試飲)

由東京武藏野酒場限定釀造的黑胡椒風味精釀啤酒,清新的黑胡椒混搭些許木質調香氣,風味獨特,搭餐很合適。(洪卉琳攝)

#冰島啤酒 Einstök 『白艾爾』

酒廠鄰近北極圈,使用被稱為世界上最純淨的冰島史前冰川水釀製,再加入了芫荽籽、燕麥、橘皮,香氣醇厚,但口感喝起來清新不膩,是款很可以乾杯的白艾爾風格啤酒。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:5.2%

販售通路:全聯

定價:79 元(350ml)

曾被世界權威啤酒網站評論為全球前 50 大啤酒,純淨的瓶身搭配維京人頭像,充分展現冰島風情,酒體乾淨、滑順又清新,冰冰喝更能感受冰島冷冽風情。(洪卉琳攝)

#Coopers 庫珀啤酒『艾爾系列』

由澳洲百年精釀啤酒廠所釀造生產的艾爾系列啤酒,在台可購得『淡艾爾精釀啤酒』、『精釀艾爾輕啤酒』、『氣泡淡艾爾精釀啤酒』及『經典英式精釀黑啤酒』共四款。風格大多帶有清爽麥香,其中風格適中的艾爾輕啤酒,酒體輕薄,尾韻具啤酒花苦韻,是喜愛啤酒的酒友們都能輕鬆接受的風味。

私推指數:★★★★☆

酒精濃度:3.5%

販售通路:家樂福

定價:69 元(375ml)

風格中規中矩的 Coopers 庫珀啤酒艾爾系列,在裝罐前會再添入酵母菌二次發酵,因此開瓶前可稍微滾動啤酒,讓氣泡與風味融合,帶來滑順口感。(洪卉琳攝)

同場加映:買啤酒抽東京豪華雙人遊

身為東京奧運合作夥伴的 Asahi Beer,因應東奧不僅推出「Discover Tokyo 東京辛探索」全新包裝,更於即日起至 8月31日前凡購買 Asahi SUPER DRY 全商品,再完成發票登錄,即有機會抽中東京豪華雙人遊、虹夕諾雅 谷關一泊二食等超過 4600 多個好禮活動。詳情請上 Asahi Beer Taiwan 官方粉絲團查閱,活動登錄網站。

「Asahi Super DRY 東京辛探索限定禮盒」(洪卉琳攝)

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