【澳洲】雪梨十大絕不能錯過美食，肉派、生蠔、炸魚薯條，吃的喝的通通告訴你！
雪梨除了歌劇院、港灣大橋等必去景點以外，其實還是個美食天堂！因為受到英國文化的影響，再加上澳洲當地各自發展的獨特風味，使雪梨擁有許多只有在當地才吃的到的獨家美食，今天KKday小編就要向大家介紹，十樣來到雪梨絕對不能錯過必吃、必喝的在地美食！
1.肉派
肉派是澳洲當地的標誌性小吃，外皮酥脆充滿奶香味，搭配內餡的大塊牛肉或是雞肉等不同口味，令人滿足。由於澳洲曾經是英國殖民地的關係，所以對肉派自然熱愛，澳洲當地也發展出許多特有的肉派文化。
【推薦店家：Harry’s cafe de wheels】
Harry’s cafe de wheeles的肉派特別之處在於他為單調的肉派配上不同的配料，其中最熱賣的肉派Harry’s Tiger在肉派上加了一層綠豆泥及第二層的馬鈴薯泥，再淋上獨特的肉汁，一個不到十元澳幣，是來到雪梨必嘗試的平價美食。
如果時間允許的話，小編建議大家到Harry’s cafe de wheeles位於Wooloomooloo的本店，坐落於海軍港旁的特色餐車，裝潢復古可愛，很有氣氛。吃飽了以後也可以沿著海軍港散散步，欣賞沿途美景。
地址：562 Harris Street Ultimo NSW 2007（Woolloomooloo本店，Google地圖）
網站：Harry’s cafe de wheeles
價格：一人約$6~20AUD
電話：(02) 9357-3074
營業時間：週一、二早上8:30到凌晨1:00，週三、四早上8:30到凌晨2:00，週五早上8:30到凌晨3:00，週六早上9:00到凌晨4:00，週日早上9:00到凌晨1:00
交通：搭火車至Kings Cross車站，再步行約15分鐘的距離至海軍港。
【推薦店家：Pie Face】
在雪梨街頭以及各大商場的美食區隨處可見連鎖的Pie Face，在肉派上畫上各式各樣的表情便是他的特點並以其而聞名，來到雪梨不妨找機會來試試這個可愛的小點心。
價格：約$4~5AUD
網站：Pie Face
營業時間：依各店家不同，部分店家24小時營業
2.生蠔
肥美鮮甜的生蠔在魚市場隨處可見，是來到這必吃的一項美食。其次還有魚、蝦、蟹、貝類、蜆、章魚、龍蝦等海鮮皆一應俱全，來到雪梨不來魚市場好好享受大海的新鮮口味可不行呀！
雪梨魚市場(Fish Market Sydney)是南半球規模最大的魚市場、銷售產品數量之多也僅次於日本的築地市場，集各路漁獲與美食於一身，是觀光客來雪梨玩可安排的景點之一。
地址：Bank St & Pyrmont Bridge Road,Sydney NSW 2009（Google地圖）
網站：Fish Market Sydney
營業時間：週一至週日07:00至16:00
交通：搭乘輕軌電車至Fish Market下車，穿過一條馬路，即可到達。
3.炸魚薯條
受到英國文化影響，炸魚薯條對於澳洲人來說也是一項不可或缺的美食。使用當地先甜肥美的魚類，將其炸到黃金酥脆，並搭配大人小孩都喜愛的薯條，可以搭配檸檬汁、椒鹽或是酸奶醬、蛋黃醬、塔塔醬多種口味，都十分爽口。澳洲人對於炸魚薯條相當熱愛，甚至會當作正餐來吃，來到澳洲當然要試試當地的炸魚薯條。
【推薦店家：Bottom of the Harbour】
地址:：21 The Esplanade, Balmoral Beach（Google地圖）
網站:：Bottom of the Harbour
營業時間：週一至週日9:00至20:00
交通：從環形碼頭搭乘渡船前往Mosman，抵達Balmoral Beach後步行。
在Wyayard Station前面的公車總站A站牌搭乘247公車路線，至Spit Junction,Military Rd.下車後沿著Military Rd.走下去。
4.香腸派皮卷
另一樣必吃的澳洲平民小吃就是香腸派皮卷，顧名思義就是把香腸卷在派皮內，但其實正統的香腸卷是用「香腸的內餡」包裹在卷內，等同於是在派皮內包裹碎肉烘烤，跟肉派有異曲同工之妙，並非名字聽起來是包著整根香腸的派皮卷。咬下去飽滿多汁，加上番茄醬更是增添風味。
【推薦店家：Central Baking Depot】
地址：37 Erskine Street Sydney, 2000（Google地圖）
網站： Central Baking Depot
電話：02-9290-2229
營業時間：週一至週五7:00至16:00、週六7:30至13:30、週日公休
交通：搭乘公車288、290、292至Sussex St at Erskine St下車後步行約1分鐘。
【推薦店家：Bourke Street Bakery】
除了派皮卷，也千萬不能錯過Bourke Street Bakery的熱門商品法式布蕾塔 (Brulee Tart) 。
地址： 633 Bourke Street, Surry Hills （Surry Hills本店，Google地圖）
網站： Bourke Street Bakery
電話：+61 2 9699 1011
營業時間：週一至週五7:00至18:00，週六、日7:00至17:00
交通：搭乘公車301、302、303、352至Crown St at Miles St下車後步行約6分。
5.豬肋排
鮮嫩的豬肋排，稍微一咬就可以骨肉分離，使用獨特的醬汁烘烤入味，直到外皮呈現焦糖化，鮮嫩又多汁。吸引不少世界各地的饕客前往朝聖，也在雪梨造成一股美食風潮。
【推薦店家：Hurricane’s Grill】
地址：130 Roscoe Street, Bondi Beach, Sydney, NSW, Australia（Bondi Beach本店，Google地圖）
網站：Hurricane’s Grill
電話：02-9130-7101
營業時間：週一至週四12:00至22:30、週五至週日12:00至23:00
交通：搭乘333、380、381至Campbell Pde opp Bondi Park站下車，步行約1分鐘。
6.牛排
來到牛肉的原產地，當然不能不試試當地的牛排啦！比起其他城市，在雪梨更是能夠找到許多價格實惠又好吃的牛排館，與其他消費較高的澳洲餐廳比起來，牛排的價格相對合理許多，絕對是另外一個平價好選擇。但在這邊小編要提醒大家，在雪梨的五分熟，對於台灣人來說可能相對較熟，在台灣喜歡吃五分熟的人，建議可以點三分熟才會剛剛好喔～
【推薦店家：HelmBAR BISTRO】
地址：7 WHEAT RD, DARLING HARBOUR NSW 2000
聯絡電話：(02) 9290 1571
網站：HelmBAR BISTRO
交通方式：巴士或輕軌電車至達令站Darling Harbour 下車後步行。
7.西瓜蛋糕
Black Star Pastry是一間榮獲CNN排名前十名的雪梨甜點店，其中的西瓜蛋糕被列為來到雪梨必吃的甜點之一。層層堆疊的蛋糕與西瓜分層交錯，因為西瓜的水分導致蛋糕吃起來既不乾澀，甚至多了一分爽口的滋味，搭配上層草莓的酸甜以及一點的花香及果仁香，口味不會太膩而是非常清爽，是連男生也會喜歡的甜點，來到雪梨，沒有不吃的道理呀！
【推薦店家：Black Star Pastry】
地址：277 Australia St, Newtown NSW 2042（Newtown本店，Google地圖）
網站：Black Star Pastry
電話：+61 2 9557 8656
營業時間：週一至週三 07:00至1700，週四至週日07:00至1730
交通：搭乘火車至Newtown後步行即可抵達。
8.鬆餅
自1965年受到美式鬆餅的美食文化影響，澳洲開了第一間鬆餅餐廳，到現在鬆餅在澳洲已經是一項相當流行的食物，發展出許多獨有的特色，因此鬆餅也成為了遊客來到澳洲必吃的美食之一。
【推薦店家：Pancakes On The Rocks】
位在雪梨岩石區的Pancakes On The Rocks，最有名的Devil’s Delight使用巧克力鬆餅加上巧克力冰淇淋以及鮮奶油，並淋上巧克力醬，搭配一旁的草莓，鬆餅吃起來如同布朗尼的口感，濃郁又好吃，是來到雪梨必訪的一間人氣美食店！
地址：4 Hickson Rd, The Rocks, Sydney（Google地圖）
網站：Pancakes On The Rocks
電話：02-9247-6371
營業時間：週一到週日24小時營業
交通：搭乘火車至Circular Quay，徒步8分鐘即可抵達。
9.果汁冰沙
雖然跟手搖飲大國——台灣比起來，澳洲街邊的飲料種類是少之又少，但由於澳洲當地盛產新鮮莓果，因此水果、莓果類的冰沙是相當有名又好喝的喔！不加糖、使用新鮮莓果、加優格的新鮮冰沙，好喝又無負擔。
【推薦店家：連鎖果昔店—Boost juice bars】
地址：Shop T14, Suncorp Lane Wynyard,259 George Street,Sydney NSW（Suncorp Lane Wynyard分店）
網站：Boost Juice Bars
聯絡電話：(02) 9247-6121
營業時間：7:30am – 5:30pm，六日公休（依各店家營業時間不同）
交通：搭乘公車252、261、288、290、292、M20、M30、M40至Lang Park, York St站下車後步行。
10.紅酒
位於雪梨近郊的獵人谷（Hunter Valley）是澳洲最知名的葡萄酒產地。澳洲因恰好的緯度，以及越來越先進的種植、釀造葡萄的技術，對於生產葡萄酒的品質越來越能夠在國際上展露頭角。如果有機會來到雪梨，不妨安排一趟酒莊之旅，千萬不要錯過試試當地紅酒的機會！
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