《媽呀！我餓了》，跟著Deli Man品嘗世界美食
這部影片影評雖然多，但是大家一致的評語是：「千萬不要空腹看這部片！」因為片中「各種讓人垂涎欲滴的美食」實在太多了。
緣起：
在《瘋狂亞洲富豪》、《當哈利碰上莎莉》、《瘋狂導火線》這些電影中經典的用餐場景讓「熟食店」廣為風靡。從百老匯、好萊塢不斷蔓延的美食風潮，這個飲食文化其實蘊含著人文歷史的由來。熟食店可說是美國移民文化的精髓，也是根植於紐約的美食文化。100多年前，成千上萬的歐洲移民來到紐約市，在喧鬧的紐約下東區落地生根，也因此建立起這個美國猶太移民的飲食文化，齊格家族祖傳多代極富盛名的熟食事業也在此展開。熟食店文化鼎盛時期全美達上千家，但在時空背景的位移下，近代這樣的飲食文化已顯沒落。
故事要從齊格這號人物說起。
燻牛肉、噴香雞油、高麗菜捲、燉肉丸、雞肉、酸黃瓜、醃辣椒與酸菜，祖傳三代的美味佳餚，陣陣飄香而來，齊格正是這間Kenny & Ziggy’s熟食餐廳老闆。
他從小到大就跟祖父母感情很好，每天跟前跟後，8歲時，祖父突然丟給他一件圍裙說，「你夠大了，該自己維生了。」懵懵懂懂的他，就這麼踏進了廚房之路。
當同齡同學都在外出遊玩時，齊格總是獨自著迷於廚房世界，大人也感受到他的「老靈魂」以及他對廚藝的興趣，媽媽送他到英國藍帶學院，甚至在倫敦米其林三星餐廳實習，父親也對他往精緻頂級廚界邁進有著深深期許。但齊格的內心一直心繫祖傳的美食，熱切好奇於家中美味的精髓。
18歲時就讀倫敦餐飲學校，也曾在英國餐廳與知名主廚高登拉姆齊（Gordon Ramsay）一起工作過。原本精進廚藝、前進世界一直是他的夢想，直到某次他與父親一起參加紐約熟食協會年度晚宴，見證從風光到沒落只剩下24位成員的光景，讓齊格內心有了轉變：「我永遠不會忘記，當我環顧四周，發現房間裡全都是六、七十歲的人。我對自己說：如果我不去做，誰來傳承我們的食物？」
隔天，齊格便立刻回家與父親家人表明，要回家鄉接棒熟食店繼續傳承祖傳文化的決心，一路發展至今，在知名旅遊評鑑網站Tripadvisor上獲得4.5顆星高分評價，儘管這個工作有著令人抓狂的時刻。
這部美食紀錄片背後充滿著世世代代的職人，乘載著無數熱愛的職業初心，他們的食物也如其人，有故事、有人情味！ (圖片提供 輝洪)