TWICE高雄演唱會慶功火鍋店找到了!「溫肚火鍋」必吃推薦一次看
台灣女孩周子瑜出道十年,上週末終於帶著大勢女團 TWICE 以巡迴演唱會「THIS IS FOR」登上高雄世運主場館開唱,不只讓整座高雄都變身成藍色燈海迎接,團員們的一舉一動更在社群引發熱烈討論,而在演唱會結束後,成員 Momo 限動分享一張與子瑜、Sana 吃慶功餐的乾杯照片,立刻被眼尖的網友發現是高雄知名火鍋店「溫肚火鍋」!
延伸閱讀:TWICE抵達高雄!「台灣之光」周子瑜10年逆風飛翔的成名之旅
「溫肚火鍋」鍋物結合酒吧
位於高雄市苓雅區的「溫肚火鍋 untōo」,於 2020 年 7 月開始試營運,店名「溫肚」取「溫暖肚子」之意,店家希望用一鍋熱呼呼的火鍋傳達溫暖、聚餐的氛圍。與一般火鍋店最大的不同,溫肚以火鍋餐廳結合時尚酒吧的氛圍店內以愛馬仕橘色調、豪華沙發與半包廂設計為主,一樓是吧檯區、二樓為包廂聚餐空間,從裝潢就能感受到不同於一般火鍋店的潮流感。
延伸閱讀:高雄巨蛋宵夜攻略!6間口袋名單大公開:榮興港式、阿樺碳烤、華寧麻辣鍋⋯看完演唱會續攤首選
湯頭健康但不失味道
而溫肚在料理上,店家堅持每日現熬湯頭,搭配自然食材,且不加骨粉或大量加工料,以「健康養生但不失味道」為訴求,打造一鍋鍋真材實料的溫暖鍋物。而比起很多餐廳吃完還要找地方小酌,溫肚一站就能直接搞定。在調酒部分,店家邀請世界冠軍調酒師宋天恩規劃多款適合搭配鍋物的雞尾酒,除此之外,溫肚也在吧檯區打造「汲飲式雞尾酒機台」,讓大家在點完餐後拉拉手把就能馬上喝到酒。
溫肚火鍋必吃推薦一次看
溫肚因為實在的鍋物與特式創意調酒,不只是許多高雄人的秘密口袋名單,也是許多觀光客到高雄必訪名店,這次經過 TWICE 的加持,勢必又要成為排隊名店。而對於初次造訪溫肚的朋友推薦點什麼?這次 TWICE 到店又吃了哪些招牌?以下為大家介紹。
濃唇養生雞鍋
濃唇養生雞鍋可以說是溫肚必點招牌,選用雞架、帶骨雞腿與大量蔬菜,歷經數小時熬煮而成的豐厚鍋底,將所有營養精華都鎖在湯裡,上桌前佐上溫胃益氣的大白菜,以及枸杞、紅棗等中藥材增添層次感,連周子瑜跟 Momo 都難以招架這鍋湯的魅力,就知道有多厲害。
鮮味昆布鍋
根據店家分享,這次 Sana 點得便是清爽回甘的鮮味昆布鍋,以日本利尻昆布、柴魚片、青蔥、玉米、紅蘿蔔、洋蔥等大量蔬菜燉煮長達數小時,昆布本身帶有自然的海味與甘甜,喝起來清爽不油膩,是品嚐得出真材實料的美味。
辣個牛豆乳鍋
有別於傳統麻辣湯,在麻辣醬的基礎上,結合師傅自製的韓式辣醬一起翻炒,豐富麻辣層次,特別加入靈魂「豆漿」調和辣度,搖身一變成為帶有麻奶香風味的麻辣鍋,整體不但降低了辣度,湯頭也更加溫潤好喝,最後佐上牛筋和黃豆芽,是款外面喝不到的新口味選擇。
手工花枝漿加蝦漿
手工花枝漿加蝦漿同樣是店內人氣招牌,以手工打造的花枝、蝦漿 Q 彈有嚼勁,讓你在咀嚼時能完整感受到海洋的鮮味在口中爆開。
阿公麻油雞釜飯
同樣征服 TWICE 的阿公麻油雞釜飯是店內人氣副餐選擇,將粒粒分明的米飯拌入麻油雞,香濃卻不膩口,讓人想一口接著一口吃下肚。
溫肚捲
做成棒棒糖形狀的溫肚捲,以豆皮外層,捲入豬肉餡、海苔與青江菜,不只造型吸睛,口感層次也十分豐富。
主持天后陶晶瑩力推
據說這趟慶功之旅是主持天后陶晶瑩率先提議,她也陪伴女孩們到場同樂,事後店家不只分享三人的口味偏好,更驚喜在社群激動分享:「每個同事都瘋了啊!子瑜、Momo、Sana 都超親切好有禮貌,不愛都難欸…」因為 TWICE 的造訪,也讓這家本來就小有名氣的鍋物店登上熱搜,也再次應證 TWICE 的高人氣。
【溫肚火鍋 untōo】
地址:高雄市苓雅區新田路356號
電話:07-2411185
source:溫肚
2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?
植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造
加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。