端午粽買氣旺! 古早味肉粽排隊搶 2公斤豪華粽完售
財經中心／陳致帆、嚴文謙 台北報導
端午節將近，粽子買氣升溫！傳統市場古早味肉粽，湧現排隊人潮，甚至中南部民眾北上購買，其中原物料全面上漲，不只豬肉、香菇、粽葉通通漲了2成，但怕影響買氣、業者卻咬牙凍漲，也有飯店推一顆重2公斤的豪華粽，目前已經完售。
熟練的手法，快速折葉，依序鋪滿配料。老闆的手幾乎沒停過，不用2分鐘，一顆飽滿的粽子，就完美成形！從傳統南北粽，到紫米粽、素粽應有盡有。
客人試吃，一口咬下剛出爐的粽子，露出滿意微笑。接近端午節，永春黃昏市場的這家攤位人潮絡繹不絕，甚至有民眾專程從中南部北上，一買就是好幾十顆。
民眾：「我是從台中寄上來，啊我第一次在這邊買，啊吃蠻好吃的。南部粽軟軟的我比較不習慣，我已經買了一百多個掛。」
民眾：「我覺得都很好吃啊，因為我們喜歡吃 QQ 的，它、它即使算是南部粽也不會不 Q。我住南門市場那邊，那邊粽子就超貴的。像這種的話好像都是要 120 起跳左右吧，差個二、三十塊這樣。」
不過今年原物料全面喊漲，不只豬肉、香菇變貴，連粽葉也漲了兩成，以往一捆50斤五千多元，今年要價直飆七千元，面臨高成本壓力，但怕影響買氣、老闆決定自行吸收、堅持凍漲。
老闆：「有所有的材料幾乎都有調整，對但是我們今年的價格都沒有調整。明天的話貨會比較足，等到到禮拜四可能有的就會先缺貨了。因為備的材料大概幾乎都用完了。跟上個禮拜來講大概多了兩倍，越靠近的話人會越多。」
除了市場古早味，星級飯店也推豪華粽搶市！像是萬豪酒店的聚寶盆造型的"鮑魚八寶粽"、福華端午禮盒，買氣都衝破八九成，日本JR飯店也推出單顆重達2公斤的"奢華帝王粽，也已經完售。不過還是得提醒民眾，粽子熱量高、不易消化，享用美味的同時，也得適量，避免造成身體負擔。